小学科学教学论坛

注册

 

返回列表 12
发新话题 回复该主题
查看: 3336|回复: 53

温州鱼丸，你诱惑到了吗？ [复制链接]

吴玲娥
头像

  • 环节动物
  • 1489
  • 3
  • 10444
  • 8940
  • 11760
  • 2019-10-16
1#
t T
发表于 2020-01-07 10:25 |只看楼主
银光图片
鱼丸
材料：
鮸鱼，葱，姜，蛋清，淀粉，盐，糖，白胡椒粉，肥肉
步骤：
1、鮸鱼去鳞去内脏清洗干净沥干，姜葱切小待用，肥肉剁细。
2、削下背部鱼肉，清理鱼肉上的刺，切成丝。
3、鱼肉里加入姜葱蛋清淀粉盐糖白胡椒，揉捏成胶状。
4、再加入肥肉再揉捏。
5、摔打鱼肉几十下，这样更有劲道。

注意事项：
1、姜用姜擦擦出来更细腻，也可以用姜水代替。
2、淀粉本是番薯淀粉，可用马铃薯淀粉代替，不过那么有韧性，更柔软，适合孩子吃。
最后编辑吴玲娥 最后编辑于 2020-01-07 15:07:21
分享 转发
TOP
李琼
头像

  • 腔肠动物
  • 653
  • 1
  • 4528
  • 3870
  • 3410
  • 2019-10-18
2#
t T
发表于 2020-01-07 10:31 |只看该用户

寒假一定要试试，谢谢分享
TOP
润羽
头像

陈杰超

  • 爬行类
  • 5370
  • 11
  • 36846
  • 31421
  • 40360
  • 2007-11-05
3#
t T
发表于 2020-01-07 12:45 |只看该用户

看着挺诱人的啊
TOP
章兴波
头像

  • 管理员
  • 9985
  • 31
  • 80914
  • 70774
  • 29140
  • 2007-01-08
4#
t T
发表于 2020-01-07 17:48 |只看该用户

火锅里加一点，美@！
TOP
上虞科学
头像

  • 裸子植物
  • 217
  • 0
  • 1408
  • 1190
  • 1540
  • 2018-01-30
5#
t T
发表于 2020-01-08 08:10 |只看该用户

舌尖上的美味
TOP
吴玲娥
头像

  • 环节动物
  • 1489
  • 3
  • 10444
  • 8940
  • 11760
  • 2019-10-16
6#
t T
发表于 2020-01-08 09:33 |只看楼主

回复 4楼章兴波的帖子

我们喜欢做汤。
TOP
上虞樊少飞
头像

  • 爬行类
  • 5199
  • 10
  • 35699
  • 30450
  • 22710
  • 2018-01-31
7#
t T
发表于 2020-01-08 09:58 |只看该用户

非常诱惑，想吃了。
TOP
上虞区蒿坝小学杜银江
头像

  • 哺乳类
  • 7632
  • 6
  • 79347
  • 71685
  • 60690
  • 2019-05-31
8#
t T
发表于 2020-01-08 22:20 |只看该用户

出得厅堂入得厨房，心灵手巧烹调高手
TOP
蓝绿天空
头像

  • 两栖类
  • 3607
  • 1
  • 22298
  • 18685
  • 15990
  • 2018-12-19
9#
t T
发表于 2020-01-12 15:16 |只看该用户

看着看着垂涎三尺，肚子也饿了。
TOP
巴塞罗那
头像

  • 两栖类
  • 3392
  • 9
  • 25602
  • 22165
  • 18480
  • 2017-03-27
10#
t T
发表于 2020-01-12 16:53 |只看该用户

看着挺诱人的，眼饱肚中饥。
TOP
吴玲娥
头像

  • 环节动物
  • 1489
  • 3
  • 10444
  • 8940
  • 11760
  • 2019-10-16
11#
t T
发表于 2020-01-12 20:34 |只看楼主

喜欢的可以试试，鱼丸味道确实不错。
TOP
不愿长大
头像

  • 爬行类
  • 5946
  • 20
  • 41421
  • 35375
  • 27680
  • 2007-09-18
12#
t T
发表于 2020-01-12 23:53 |只看该用户

怎一个“鲜”了得啊，
TOP
严益锋
头像

  • 线形动物
  • 933
  • 4
  • 7716
  • 6763
  • 2700
  • 2006-12-18
13#
t T
发表于 2020-01-13 08:19 |只看该用户

貌似我们家旁边有一家！
TOP
戚调菊
头像

  • 管理员
  • 6595
  • 32
  • 50315
  • 43560
  • 40530
  • 2018-01-30
14#
t T
发表于 2020-01-22 16:58 |只看该用户

看着就有食欲
TOP
方芳
头像

  • 两栖类
  • 3666
  • 8
  • 24501
  • 20795
  • 21420
  • 2019-09-21
15#
t T
发表于 2020-02-06 13:10 |只看该用户

真材实料，一直都没吃过正宗的
TOP
李尔敏
头像

  • 爬行类
  • 4810
  • 30
  • 36105
  • 31145
  • 30160
  • 2018-11-23
16#
t T
发表于 2020-02-07 09:17 |只看该用户

现在温州都不能去了
TOP
吴玲娥
头像

  • 环节动物
  • 1489
  • 3
  • 10444
  • 8940
  • 11760
  • 2019-10-16
17#
t T
发表于 2020-02-07 17:53 |只看楼主

回复 15楼方芳的帖子

来温州的时候说一声，带你吃正宗的。
TOP
吴玲娥
头像

  • 环节动物
  • 1489
  • 3
  • 10444
  • 8940
  • 11760
  • 2019-10-16
18#
t T
发表于 2020-02-07 17:54 |只看楼主

回复 16楼李尔敏的帖子

疫情马上就会控制住，欢迎来温州玩。
TOP
挪威森林
头像

  • 两栖类
  • 4345
  • 2
  • 27756
  • 23400
  • 16910
  • 2018-12-18
19#
t T
发表于 2020-02-08 13:24 |只看该用户

好美味啊，就是做起来工程比较大。
TOP
wubin98146
头像

  • 节肢动物
  • 1636
  • 14
  • 13218
  • 11512
  • 15930
  • 2006-12-20
20#
t T
发表于 2020-02-08 17:52 |只看该用户

学习啊！
TOP
儒衣飘飘
头像

  • 两栖类
  • 2871
  • 7
  • 21103
  • 18197
  • 6810
  • 2006-12-18
21#
t T
发表于 2020-02-14 10:36 |只看该用户

对于美食，我好像一直没什么特别大的兴趣
TOP
赵洁莹
头像

  • 节肢动物
  • 2211
  • 5
  • 14726
  • 12490
  • 21840
  • 2019-09-17
22#
t T
发表于 2020-02-14 13:19 |只看该用户

看着很好吃的样子
TOP
毛球味奶茶
头像

上虞博文叶舟晔

  • 两栖类
  • 3954
  • 8
  • 26399
  • 22405
  • 21830
  • 2018-12-14
23#
t T
发表于 2020-02-15 18:22 |只看该用户

看着就色香味俱佳，可惜自己手艺不行，做不出美食
TOP
乖乖兔
头像

  • 爬行类
  • 5935
  • 8
  • 38415
  • 32440
  • 29990
  • 2018-07-10
24#
t T
发表于 2020-02-21 15:51 |只看该用户

最近朋友圈都在晒蛋糕，油条，好生羡慕手巧之人。这鱼丸看得我也馋了
TOP
稻草堆里的鱼
头像

陈小丽

  • 鱼类
  • 2609
  • 32
  • 19624
  • 16855
  • 28080
  • 2024-05-27
25#
t T
发表于 2024-08-22 17:06 |只看该用户

自己做呀 太厉害了 还有大爱温州鱼饼
TOP
章兴波
头像

  • 管理员
  • 9985
  • 31
  • 80914
  • 70774
  • 29140
  • 2007-01-08
26#
t T
发表于 2024-08-22 20:13 |只看该用户

每次吃鱼丸总是觉得是化学的力量，估计是没有看到吃到过好鱼丸的缘故吧。
TOP
大朋友
头像

大朋友

  • 腔肠动物
  • 708
  • 0
  • 4353
  • 3645
  • 3650
  • 2022-09-04
27#
t T
发表于 2024-08-25 08:39 |只看该用户

温州鱼丸还有名的，之前网上就买过。
TOP
小萍123
头像

  • 腔肠动物
  • 708
  • 0
  • 4293
  • 3585
  • 1840
  • 2019-11-04
28#
t T
发表于 2024-08-25 09:17 |只看该用户

没有科技与狠活的真鱼丸
TOP
经恬
头像

经

  • 环节动物
  • 1247
  • 1
  • 8983
  • 7730
  • 5290
  • 2020-09-09
29#
t T
发表于 2024-08-25 09:24 |只看该用户

厉害，处理鱼刺需要很多耐心
TOP
乖乖兔
头像

  • 爬行类
  • 5935
  • 8
  • 38415
  • 32440
  • 29990
  • 2018-07-10
30#
t T
发表于 2024-08-25 09:25 |只看该用户

看着都美味，口水要流出来了
TOP
上一主题| 下一主题
返回列表 12
发新话题 回复该主题
高级编辑器高级编辑器