看到斑竹和喻老师的不断鼓励, 我就把博客上的另一篇《物质发生了变化》的教学反思,也上传,但愿能得到帮助。
物质发生了变化
今天,上了物质的变化,由于接手科学教学班,还是第一次,通过上一学期的教学,今天发现学生实验的操作很认真,非常投入,而且是在汇报反馈时,表现出了较高的表达水准,感到非常高兴。以下内容是根据回忆和部分学习小组的记录简要摘录如下,可能这个水平很多老师和学校的学生都超出这个水平,但是我们这个边远山村,孩子们对待科学的热情和认真地探索姿态,让我感到科学教学的力量和劲头。
当中,肯定有非常多的不足,恳请走过路过的老师,留下您的宝贵意见。
教学目标:
1、 通过黄豆和沙子的试验,进一步认识到物理变化的特征;通过白糖加热的实验进一步认识到化学变化的特征;比较两者,明白区别主要在于是否生成了新的物质。
2、 培养实验验证猜想的意识和取样对比实验的意识;
3、 培养探索未知世界的热情,激发自觉探索大自然的奥秘。
重点:观察物理变化和化学变化的实验过程
难点:充分认识到物理变化和化学变化的区别
教学过程:
一、 引入部分
上节课我们学习了物质的变化,我们今天通过实验来研究物质在混合后会发生的变化。
(引入单刀直入,简单快速,直奔主题,节约时间)
二、 探究沙子和黄豆的混合变化
1、这是什么?(沙子)这又是什么?(黄豆)如果把这两种物质混合,会发生什么变化吗?
2、生:会。(师:会发生什么变化呢?)黄豆上沾上一些细沙粉。
3、生:黄豆可能会变得光滑了。因为会被黄豆摩擦过造成的。
4、生:黄都可能会变得粗糙了。因为混合后,黄豆被磨得粗糙起来。
5、生:(黄豆)还可能颜色会变浅。会裂开。
6、生:不会有变化。只是出现一些轻微的变化,就象掉了皮、磨破皮之类的。
7、师:到底会不会有变化呢?我们怎么来证明自己的看法呢。(做实验)实验做完了我们怎样才能知道自己的猜测是否正确呢?
8、生:我们要认真仔细的观察,并且要把观察结果画下来。(记录下来)
9、师:有没有更准确的方法,让我们比较快速的分辨出来呢。
10、 生:我们可以在混合前,取一颗出来,放起来,混合实验做完后,拿来对照比较。
11、 师:对了,科学上,我们把这个叫做取样。
12、 师:做这个实验,有没有注意的地方?(好像是一个没有意义的问题,随口就问出来了)
13、 生:要把黄豆放下面点,否则可能混合的不是很彻底。
14、 下面请各组的材料员上来领取黄豆和沙子。拿到后第一步,是做什么呢?(观察黄豆和沙子并记录)
(学生开始了认真细致的观察实验)
学生能够自觉开展观察实验的小组也有,有两个小组,马上拿出学具袋里的放大镜,开始认真观察,还不时地讨论讨论。(一个组:这个黄豆有一点皱皱的,颜色是黄色的,有点黄。)但是也有的学生小组,马上就投入了混合实验。结果发现问题后,又倒回去。
看来培养学生有序实验的意识,是保证实验正常开展的前提条件。
15、 请各材料员迅速整理好材料,放于实验桌中央。汇报员抓紧时间整理记录材料。
16、 生:混合前,黄豆颜色较深,比较光滑,混合后,颜色稍稍浅了,而且变得粗糙了。
17、 生:混合后,黄豆的表皮有点掉落了,而且表面上沾满了一些沙子的细沙。
18、 生:混合前,黄豆粗糙,混合后,黄豆变得光滑了。
19、 师:两种截然不同的意见出现了,这是什么原因?
20、 生:可能是黄豆沾了细沙,手摸上去感到光滑一点的原因造成的。(师:是手感的不同造成的。那到底是变化还是变粗糙了呢)应该是变粗糙了,因为黄豆被磨过肯定是被磨粗糙了的,不大可能是变光滑的。
21、 (教师没有办法,只能顺势而下了,)嗯,这位同学分析得很有道理。
22、 师:通过同学们刚才的交流汇报,看来大家实验做得很仔细,观察得也很认真。这里老师又一个问题,这黄豆和沙子混合后,黄豆发生了一些变化,拿着黄豆还是黄豆么?沙子还是沙子吗?有没有变出其他的物质出来呢?(生:没有)
23、 师:联系上节课内容,我们把这样的变化称之为什么变化呢?(物理变化)
三、 探究白糖加热的变化
1、黄豆和沙子混合后没有产生新的物质,接下来,我们要再认识一种新的物质。这是什么?
2、白糖,放在火焰上加热,同学们认为会不会发生什么变化呢?(生:会发生变化)哪会发生什么样的变化呢?请大家猜测一下,能说明原因就更好了。
3、生:白糖加热后会变成水一样的。(师:白糖加热后,会从固体融化成液体是吧)
4、生:白糖加热后,颜色也会变得,变成黄颜色。因为我看到很多物质加热后颜色都变成黄色的。(师:你举个例子说说看)……(看过书上的插图了,但是一时想不出来,不勉强了)
5、生:白糖的味道是甜的,加热后可能会变了。开始还可以尝尝的,但到后来就不能尝了。
6、师:为什么不能尝了呢?
7、生:因为加热到后来,会很烫,烫坏舌头了的。(师:哦,不烫的话,就可以尝尝看了是吗?)
8、生:不是的,白糖加热后,可能会烧焦的,尝了就有可能会出现有危险。(师:对呀,万一加热后产生了其他物质了,又恰好有毒,就麻烦了哦。还是不尝较好。)
9、白糖加热后,会发生这么变化,那我们把白糖都加热了,怎么对照加热前后的异同呢?(也要在加热前,仔细观察,还要取样。)
10、 师:我们在做白糖加热实验时,你认为要注意什么地方吗?
11、 生:加热白糖,可能会爆起来。(对了,要注意安全,小组的同学不要围拢)
12、 声:要注意蜡烛,不要倒去了。
13、 生:加热时候,会很烫,要捏的远点。
14、 师:因为很烫,所以加热后的汤匙,不能放在桌上,会烫伤桌面的。
15、 师:下面领导材料后,第一件事情是什么?
16、 材料员领取白糖,汤匙,火柴、蜡烛、燃烧碟(搁置汤匙)
17、 组织汇报。
18、 生:白糖在加热前,是晶体,加热后慢慢融解,变成浅黄色的液体,然后颜色慢慢加深变成深褐色,到最后成了黑色,并且就直接燃烧起来了,就像家里面的炭一样。
19、 生:白让加热后,又一丝丝的香味。好像是甜甜的,但后来就不好闻了,焦味。
20、 师:白糖加热后,这剩下来的是白糖吗?
21、 生:不是白糖了,所以我认为不能够尝。
22、 师:是什么呢?请大家课后去查阅资料,写一份白糖燃烧后的秘密。那既然不是白糖了,白糖加热的过程发生了什么变化呢?(化学变化)
23、 师:白糖在加热融解过程中,又没有发生物理变化呢,是那个过程?
24、 师:蜡烛的燃烧过程中,大家注意到了吗,发生了什么变化?有没有物理变化同时发生呢,是什么时候?
培养孩子们的科学素养,最为重要的是能够独立的思考,能够用自己的眼光用自己的头脑去思考去检验,不盲从。但是,可能孩子们缺少还有一点就是,有些疑问他们不去深究,大不了到这里就算了。科学老师就要在这些地方起引领的作用。