抓住要点上好课——六下《物质变化》单元的课堂新实践（三）
NO.20190318
本单元第4课《小苏打和白醋的变化》，这是一节经典课。我认为该课的重点是，认识小苏打和白醋变化是化学变化的证据是什么。难点就是找证据，推理分析。
这节课有一个活动会导致学生和教师的重心转移——检验产生的气体。这个活动会导致教师不仅要讲解混合小苏打和白醋的混合实验，还要讲怎么检测气体。带来的弊端是什么？ 首先，降低了探究味。小苏打和白醋混合对学生来说是探究性的，学生不知道混合会发生什么，教师一开始就讲检测气体的方法，就等于告诉学生会产生气体，这会导致学生在观察时会受到干扰，只注意气体而忽视其他。
其次，成功率很低。检测气体是一项技巧上相对强的技术，这种技术在掌握过程中需要反复操。学生在实验中就会急匆匆去灭火，把注意力都放在灭火上，而在实验中，会发现用倒的方法使得蜡烛熄灭，大多小组是无法一次成功（即便是加上杯套）。学生感觉自己失败了，但时间又到了，老师只有一次机会。这种课堂感觉非常不好。
怎么改进？我的建议是两种方案，一种是一课时的方案——学生认真研究小苏打和白醋的混合实验，教师演示灭火的实验。第二种方案是两课时方案——第一课时就研究小苏打和白醋，第二节课专门让学生进行灭火，并要保证多次，让每个学生能掌握起来。
