小学科学教学论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

上虞区重华小学学生2019年寒假科学活动 [复制链接]

1#

科学鱼:疯狂的糖果<糖果速溶战>


今天,我们兄弟俩在爸爸妈妈的带领下,来到实验室,准备对科学鱼里的糖果速溶进行一场比赛!




换上实验室的白大褂,我们兄弟俩俨然就是两个小小实验员。


实验开始之前,我们先清点了实验耗材和器材:主角当然是陈皮糖,还有容器烧杯,搅拌用的玻璃棒,加水的洗瓶等,当然还有超声波清洗器和恒温水浴锅。




实验开始之前,我们先统一了标准:每人一个250ml的烧杯,用超纯水加至150ml,每个烧杯放一颗陈皮糖;每人一根玻璃棒;室温保持10℃。我们兄弟俩为实验的两组,爸爸也做一组,作为比对组,妈妈负责记录。
最后编辑我就是摩羯座 最后编辑于 2019-02-20 10:15:25
分享 转发
TOP
2#

第一个实验,超声波溶解。我们把两杯放入超声波内,其中第一杯搅拌,第二杯静置,剩下第三杯放在桌上搅拌。


五分钟后,结果出来了,第一杯93秒溶解,第二杯200秒溶解,第三杯在300秒时基本无变化。
第二个实验,恒温水浴锅溶解。我们把两杯放入水浴锅内,其中第一杯放入80℃内,第二杯放入40℃内,剩下第三杯放在桌上搅拌。





十分钟后,结果也出来了,80℃的锅里溶解需要323秒,40℃的锅里溶解需要570秒,而桌上的那一杯,则遥遥无期!

TOP
3#

最后,爸爸决定给我们做一个终极实验,由爸爸亲自操作,我们兄弟俩观摩。实验条件是,在50℃的超声波清洗器内搅拌溶解一颗陈皮糖!


我们俩既好奇又怀疑,到底需要多久才能溶解呢?



我们全程踮起脚尖观看,目不转睛。
结果,57秒,陈皮糖不见了!太快了!!!
实验结果显而易见,温度越高,溶解越快,加上超声波,那就是飞一样的速度溶解了!
TOP
4#

哇,很有仪式感,这是哪里?应该让更多的小朋友这样去实践,有点科学家的味道了!
TOP
5#

观察研究之科学小实验——用回形针探索水的表面张力

观察研究:探索水的表面张力。


问题分析:水杯在装满水之后,继续往杯中投入回形针。必然导致水面升高且超过杯沿。水面高出杯沿后,水却没有溢出来,那么水必然受到了某种力量使它紧紧依附在水杯中!


实验所需要的材料:玻璃水杯一只,回形针若干。

TOP
6#

实验开始,先将玻璃杯加满水,与杯沿齐平。
[attachimg]113430[/attachimg]

[attachimg]113431[/attachimg]
轻轻地缓缓地放入回形针,水面渐渐隆起,但是并没有水溢出,继续放入回形针,水面隆起的高度达2至3毫米。






在放入大约150枚回形针的时候,水才开始溢出杯沿。实验结束。
1.png (, 下载次数:0)

(2019/2/20 10:07:09 上传)

1.png

1.png (, 下载次数:0)

(2019/2/20 10:07:09 上传)

1.png

2.png (, 下载次数:0)

(2019/2/20 10:07:09 上传)

2.png

1.png (, 下载次数:0)

(2019/2/20 10:07:09 上传)

1.png

2.png (, 下载次数:0)

(2019/2/20 10:07:09 上传)

2.png

TOP
7#

实验结论:
1、水有一定的粘性和张力,当放入回形针的时候,水面升高了,但是,在水杯边沿的水,由于受到水表面的张力而保持连接不脱离,从而形成了水平面高于杯子边沿的现象;
2、放入回形针的数量与决于杯子口的表面积和水中矿物质的含量有关,因为是水的张力托起了回形针。 杯子口的表面积越大,水中矿物质的含量越多,杯口表面的水分子就越多且水分子的凝聚力越强,则水的表面张力越大 。
3、我们平时见到的水都是一个整体存在的,由于水分子的张力和分子间的引力斥力等平衡的原因,放入的回形针没有破坏力的平衡结构,所以水没有溢出,如果你不断加入回形针的话,到一定时间后,水就会流出了!
TOP
8#

为孩子在寒假开展科学活动点赞,教师引领,家长帮助,学生活动,真好!
TOP
9#

科学小论文——糖果佩奇说

绍兴市上虞区重华小学


  六(2)班  罗思齐





根据“科学鱼”公众号的活动要求,我在自家厨房里制作糖画。

按照网上的制作步骤,我立刻动起工来:
一:准备好铁锅、清水、砂糖、筷子、勺子与一个大烤盘(将糖画浇在烤盘上)。




二:按2比1的比例分别称出与清水(200g)与砂糖(100g),把它们一起放入铁锅。

三:糖与水放好后,开始大火加热,让水温快速升高,并用筷子搅拌,把糖溶解在水中。此时可见糖粒慢慢变小直至消失——砂糖已充分溶解在清水中。
最后编辑我就是摩羯座 最后编辑于 2019-02-20 10:21:51
TOP
10#

四:开始大火加热,使水温要快速升高,为的是使糖溶解在水中。这一过程不要太慢,此时可见糖粒慢慢变小直至消失,完全成为糖溶液的。
五:随着水温升高,糖溶液开始翻滚、冒泡。水开之后,清水开始蒸发。这时,随着糖溶液的温度逐渐变高,糖液中的水分逐渐减少。
六:关小火熬煮,大约15分钟后,熬糖的色泽稍微变黄,变深,大泡泡逐渐变成小泡泡。(糖稀熬好了)
七:关火,并用较大的勺子舀出满满一勺糖稀让糖稀沿勺子边缘沿一条线流下,在大烤盘上浇出一些造型。(比如小猪佩奇)
八:等待糖稀凝固,糖画就做好了。
看我的小猪佩奇!

TOP
发新话题 回复该主题