因为食盐的溶解度随温度变化小，所以食盐晶体的制作采用蒸发法。要制作一颗大的晶体需要多次结晶。首先，在烧杯中配置饱和食盐水，挂一条细线到食盐水中。随着时间的推移，食盐开始结晶，细线上也会有食盐的晶体析出，越来越多。在细线上的食盐晶体还没有连接在一起时取出细线，用纸巾擦干食盐和细线，留下最大最漂亮的一颗晶体，其它的都用小刀剔除。再次放入饱和食盐水中结晶，细线上的晶体慢慢长大，线上又会有很多的小晶体形成，参照上面的方法，取出，擦干，剔除小晶体，留下一颗。再重复上面的步骤，放入饱和食盐水中结晶。多次反复操作后，一颗大的食盐晶体就做成了。注意点，细线上的晶体不能长在一起，一定要在之前取出，剔除不要的晶体。晶体取出，立即擦干，避免残留的饱和溶液在晶体表面形成小晶体。
晶体的形成需要时间，结晶时间长的能形成大晶体，结晶时间短的形成的晶体小，时间很短就形成粉状食盐（很小的晶体）。
4楼上的“做种的食盐晶体放到饱和溶液中就散开了”是由于盐水不饱和。
7楼上的“我不明白为什么大小不一？”先形成的晶体大，后形成的小。
8楼上的“为什么要悬挂一粒食盐啊？ ”挂一粒食盐是做种子用。
