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省2017年小学科学 课堂教学评比活动专贴 [复制链接]

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《可乐探秘》教学预案

教学目标:

科学概念:

1.可乐的成分:水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂(二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因、食用香精)。

2.搭配膳食营养要做到品种多样,并保持合理数量。

过程与方法:

1.经历“可乐成分”探究实验的研究活动。

2.通过分析及集体研讨,形成对可乐较为合理的认识。

3.在观察食品包装信息的活动中,促进分析处理信息能力的提高。

情感态度价值观

在理解均衡膳食的基础上,加强学生自身健康生活的意识。

教学重难点

通过可乐成分的探究过程,形成对待可乐的良好认知,培养健康生活的意识。

教学预设:

一、活动导入:

师:同学们上了几节课,比较辛苦,老师请同学们喝可乐!

生活动——喝可乐

师:味道怎么样?

生:凉爽、甜、有气……

二、探新知

探究一:蒸发获糖分

1.师:同学们都认为可乐很甜,你认为可乐里有什么?

生:糖分

2.师:你有什么办法证明它有糖分?

生:蒸发实验

3.同学们仔细阅读实验记录单,了解实验过程

4.师总结归纳并强调注意点

5.生实验并记录

6.交流与总结

探究二:了解配料表

1.师:同学们真棒!和科学家一样能通过动手实验来验证自己的猜测。除了糖分,可乐中到底还有哪些成分呢?我们可以去哪里了解?

2.包装上的配料表

3.学生观察可乐包装纸上的配料表

4.总结:一瓶小小的可乐有这么多的成分啊!

探究三:可乐成分的益处与危害

1.这些成分对人体有什么作用呢?

2.阅读资料了解

探究四:膳食均衡营养

1.师:同学们正在生长发育的阶段,均衡营养的摄入非常重要,我们一起来看下这张膳食宝塔。

2.看了这张表,同学们认为我们能经常饮用可乐吗?

3.说说你的理由。

4.查看可乐包装上的另一张表格《营养成分表》

5.类比分析

三、总结拓展

1.这节课你知道了可乐的什么秘密?

2.同学们爱喝的饮料很多,在课后可以通过这节课学到的方法了解他的成分,结合膳食宝塔,进行健康饮食。    

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义乌-许春芳
四年级《可乐探秘》

教师出示可乐,谈话引入

T:同学们都很熟悉,你们喝过吗?

调查:爸爸妈妈允许随便喝的、适量喝的、不允许喝的、不允许喝的偷偷喝的

给每一位同学倒可乐

T:你想喝吗?

T:不想喝的,举手

T:你为什么不想喝:

S:我不喜欢带有汽水的

S:我最近牙齿不好,喝可乐会蛀牙

S:我妈妈说可乐不能喝太多,对身体不好

S:不仅对身体不好,会越喝越渴

T:想喝的跟老师干一杯

T:味道怎么样

S:味道棒极了

S:有点酸

T:你认为它里面有什么

……

S:在冒泡

T:你认为它里面有什么

S:二氧化碳

S:一氧化碳,包装上得到的信息

S:有色素

S:有氧气

T:怎么样发现这些成分,能不能找一个办法,找出来

S:做实验

T:什么实验

cc蒸发实验

T:老师确实给你们准备了实验材料,依次出示实验材料,师介绍实验器材

铁架台、蒸发皿、

玻璃棒、

T:玻璃棒有什么用?

S:引流

T:在这个实验种用的是什么功能

S:搅拌

T出示酒精灯,简单讲解方法

为了使实验更加有效,我们倒一瓶盖的可乐,

出示三个温馨提示:

1、点燃酒精灯进行加热

2、可乐沸腾用玻璃棒搅拌

3、水分蒸发完后熄灭酒精灯

生实验(约10分钟)

甲流

S:主要成分是二氧化碳

T:冒泡的到底是什么

S:水蒸气

T:气泡的主要成分是什么?

S:水蒸气

S:可乐的主要成分是水

T:还有什么成分

S:糖

T:为什么这么认为

S:闻到了香味

S:一开始是香的,后来水越来越少的时候,闻到了焦

T:你还从哪里看到了可乐的主要成分

可乐的配料里有

T:从包装的配料表上找

学生阅读配料表

通过我们的配料表,你还看到了什么

S焦糖、二氧化碳、咖啡因

T属于什么

S食品添加剂

S还有食用香精、糖浆

T说说你对它的了解

S二氧化碳,是人体呼出来的气体

S焦糖色是一种物体放到火上烤,最后它的颜色变成了焦糖色

S白砂糖,是菜的调料

S食用香精,很多食物有这个气味,是我不喜欢的气味

……

老师还收集了一些资料,组长分发,一起阅读

分享

S可乐喝多了是不好的

S可乐肯定有什么更多的添加剂,而且还是保密的,对人体不好

S可乐里面的二氧化碳既有好处又有坏处

S我觉得咖啡因是一种药物,可乐里面为什么还要放

S如果经常喝可乐,会导致慢性胃炎

S小孩子不应该多喝可乐,生长发育会受到影响

T很多同学认为不能喝,能不能喝?说说理由

S适量没有关系

S咖啡因可以促进代谢,所以有好处

T我们通过实验、了解,以后可乐我们该怎么喝

S适量的喝

S过滤后再喝

S隔段时间喝

T通过这节课,谈谈爸爸妈妈为什么不让我们喝

S会影响身体

S有些成分不清楚,

……

T我们喝的时候要适量,给同学再倒上一杯

T我喝了第五杯,还能再喝吗?

T除了吃和喝,还有更有趣的玩法,观看视频

生观看视频。

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拓展性课程:《会发光的“魔杖”》教学设计

执教:萧山区新塘小学 何佳明

指导:萧山区教研室 杨春晖
杭州市教研室 徐春建

课程说明:

本课属于萧山陈荣林老师自编的《电子工程师》单元中的一节课。该单元是在四年级学生学习《电》单元之后,围绕着二极管等全新器材而建构起来的拓展性课程。本课《会发光的“魔杖”》在单元结构中属于第2课,前一节课是引导学生认识发光二极管和纽扣电池这一对电子元件的特点,而后续几节课则是对二极管等简单电子元件的深入研究和应用。整个单元在运用电学知识的基础上,依托于新器材的引入,应用STEM理念,坚持“一课一作品”的特色,引导学生在动手做和动脑想的实践过程中实现个性化发展。

就本课设计意图来说,表面上是引导学生应用电学知识,制作完成一根会发光的“魔杖”;而深层次的意图是通过“魔杖”的制作,引导学生了解到产品制作的基本过程是:设计
制作
评价
改进,并且这个过程是不断循环往复的(这也是整个单元的核心目标),最终指向新课标中“技术与工程”领域的相关理念。

教学目标:

1、运用电学相关知识,亲历“魔杖”的设计、制作、评价、改进等环节,了解产品制作的基本过程。

2、能对他人的设计提出改善意见,并能对作品进行一定的评价。

3、激发对电子产品进一步研究的学习兴趣。

教学重难点:设计并制作会发光的“魔杖”。

材料准备:1组纽扣电池、导线、发光二极管、吸管、胶带、1份学习单、5套材料板贴(教师);16组纽扣电池、导线、发光二极管、吸管、胶带、32份学习单、贴纸(学生)。

教学流程:

一、
揭示项目主题:

1、
出示“哈利波特挥舞魔杖”的相关图片,引出课题:会发光的“魔杖”

2、
展示教师的作品,引导学生推测“魔杖”内部的基本组成部分。

3、
依据学生推测,在实物投影和黑板上相继展示相关材料的实物图和板贴图(纽扣电池、led灯、导线)。

4、
出示项目主题:制作一根会发光的魔杖

二、
项目设计

1、
自主设计:在学习单上,利用贴纸(电器元件图案)完成“魔杖”设计图。

2、
交流设计:在黑板上利用板贴展示部分学生的设计图,进行全班交流讨论。

3、
完善设计:对设计上的明显缺陷提出修改意见,并明确下阶段制作时的要求与注意事项。

三、
项目制作

12人小组讨论,选出最优设计方案进行制作。

2、领取材料,合作完成“魔杖”的制作

四、
项目评价

1、
尝试点亮“魔杖”

2、
展示部分点亮的“魔杖”,对比制作方法的不同,发现其中的技巧。


五、项目改进

       1、展示教师制作的带有开关的“魔杖”,引发学生后续改进自己的“魔杖”

    2、展示本拓展性课程的单元体系,引导学生了解后续的学习框架。



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杭州
何佳明 四年级 《会发光的魔杖》 课堂实录

课前观看视频


师:影片中的人认识吗

生:哈利波特

师:他非常的厉害,挥动手中的棒,就可以产生魔法

师:我们今天也来制作一根魔杖,教师出示,

师:制作这样一个魔杖,需要哪些材料?

生:电池

师:纽扣电池,一面是正极、一面是负极

生:还有灯泡

师:发光二极管

师:除了这些,还需要什么

生:塑料棒

师:魔杖的杖身是塑料管

师:今天我们要用这些材料,来制作魔杖

各位设计师们,拿出抽屉利的设计单,开始设计

生小组设计(约5分钟)

我们来看看设计师的大作,交流分享

师:一组电池设计在了底部,一组在中间,你们觉得?

生:在底部的固定住了,在中间的会动来动去

师:在中间的同学谈谈你是怎么想的?

生:放在底部如果没有固定住,就会掉了,

生:纽扣电池太大了,吸管里放不进去

师:纽扣电池的直径比吸管小

师:我们设计的时候还要考虑材料的实际情况

我们再来看,这组的导线在吸管里,这组在外面

生:因为塑料是绝缘体,小灯泡不会发光

师:你能再说的清楚点吗

生:我不支持把导线放在外面,因为塑料吸管是绝缘体,不导电

师:我们不难发现,如果导线在外面,可能会发光,但是不美观,我们可以适当的调整。

老师还发现,他们的设计好像差不多,但一样吗?注意这端是正极、这端是负极,能发光吗?

我们一起来看一看,电流都是从正极出发,流到二极管长的一只脚,从短的这只脚流出,回到负极,二极管会发光。按照这样的思路,我们看一看这样可以吗?

……

师:对制作魔杖有了更加清楚的认识了,接下来我们开始制作了。

生领取材料,制作魔杖(12分钟)

老师挑选了2组的作品,请这两组同学上来分享

师:这一组导线为什么在外面?

生:太长了

师问另一组:你们怎么办?

生:我们把长出来的固定在了吸管上

师:你们原来也是多出来的,但是你们对材料进行了处理

还有哪一组对导线进行了处理,是怎么做的?

生:这张纸是用来隔离,不然接触在一起不会发光,会短路

师补充说明,刚才很多小组没有制作成功,可能是这个原因

师:还有没有小组介绍经验

生:我们组的魔法棒前面两组的特点都有,我们更美观,

师:美观有什么用

生:好看

师小结:一组很单调,一组很有设计感,给人的感觉就会不一样

师:你们对导线还有没有改进?

生:把导线包裹起来

生:吸管拉长,就不凸出来了

师:通过刚才我们对作品的评价,我们知道了还有很多改进的地方。

看看老师的魔棒,请同学们吹一下

现象:吹一下,亮了,再吹一下,灭了,再吹一下,又亮了

师:猜猜看,怎么回事?

生:可能有开关。

师小结:如果你也想把开关装到魔杖了,要重新设计,然后在制作,再评价

我们的工程师们,他们研发产品的时候,也要经历这样的不断改进的过程。

师:这节课你们觉得好玩吗?

我们来看更多好玩的,可爱的LED灯展示

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此次活动的录像资料在哪里?
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同问,有录像资源吗》?
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都是拓展课啊,厉害!资料详细的,学习了!
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有幸参加了此次盛会,收获真大啊
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不能亲临现场,在此细细学习了。
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精彩的盛会,视觉的盛宴,期待精彩视频呈现······
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速度真快,犹如现场身临其境。感谢报道的团队。
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报道及时,表扬一下!
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学习拓展课,求录像课
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再次观看,谢谢分享!
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有幸在现场学习,收获很大,尤其是喻老师的点评。
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谢谢各位的整理。
轻倚在时光的门口,用一支素笔,轻描淡写,穿越四季。。。
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视频尚在整理中,逐步分享。
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1.舟山孟婕《我给虾做个名片》
http://pan.baidu.com/s/1pLAZ4b5
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2.衢州周梅芳《里面有什么》
http://pan.baidu.com/s/1nv2qefR
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3.绍兴徐磊《玩尿娃》
http://pan.baidu.com/s/1dFKhru5
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求求好厉害,分批进行视频上传。。。清楚,一目了然。
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追求
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为强大的团队点赞。谢谢资料分享!
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求求把全部视频都发上来吧
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谢谢资料的分享
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4.宁波何波《沉浮子》
http://pan.baidu.com/s/1gfLzlkv
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转码很费时间,完不成了,明天5点要起来,要睡了,明天下午再传。
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