观吴建伟老师《100毫升水能溶解多少克食盐》
桂馨二组湖南一师杨淑琴
每每参加各种微型课比赛，常常觉得要花很多时间去想一堂课的构思。比如：怎么玩儿出一种现象，通过这种现象，引起学生兴趣，提出问题。还有，怎么利用各种各样的新方法，让课堂玩出新花样？……总之，就是不安分，就是想玩花样，就是想———不走寻常路！
当然，我不否认，新方法，新器材，新技术，肯定能为我们的科学课堂注入新鲜的血液，让课堂活起来。不过，很多人（比如我）常常就忘了，一堂优秀的科学课，很多时候常常是直接切入主题，用一种简单的方法，解释一些简单的科学道理，简单易懂。
无论是我看的章鼎儿老师的课，还是路培琦老师的课，都透露出这样的感觉来，也体现了大师们内在的深厚功力。
吴建伟老师这堂课给我的感觉也是简约，却不简单。
比如，课堂一开始便直接提出问题：100毫升水能溶解多少克食盐？——目的很清晰，没有拐弯抹角，直接说明了这节课的科学任务。对此我很欣赏。请注意吴老师手里装水的瓶子，透明，广口，可密封，里面刚好装了100毫升水！
这时候，学生提出了各自的不同想法。吴老师未置可否，但是让学生说出了为什么这样猜的理由。
问题2：要溶解这100毫升水，该怎么往里面放盐？——不着急，老师准备了勺子三兄弟。
学生观察，发现三个勺子分别为10克，5克，1克勺。
问题三：如果老师用这三个勺子，你认为该怎么放盐？
学生们说出自己加的方法。这时候，吴老师的行为是，把实验计划表格放在实物展示台下，写出了学生说出的计划。一举两得，一边登记了学生的想法，一边又教会了学生怎样填实验记录单！接下来，学生上台说出自己小组的计划，老师坐到学生中间，学生提出问题，当学生对展示学生的实验计划有建议的话则提出来。学生很聪明，提出了许多有建设意义的建议，发现了许多细节问题。
接下来即将开始做实验了。吴老师开始详细指导。首先是食盐必须是一平勺，另外，要加快食盐的溶解，要怎么办？——振荡。振荡以后盐就溶解了，怎么代表完全溶解了？——没有食盐颗粒了。计划赶不上变化，所以我们要写下来。如果不溶解了怎么办？如果还剩下一点盐怎么办？怎么算？这些细节吴老师都进行了详细指导。当然，方法由孩子们说。
学生实验（强烈建议看看吴老师怎么指导孩子们实验。。。ps阮翔老师乱入好可爱）
汇报实验：经过刚才的活动，到目前为止你们小组发现100毫升水能溶解多少食盐？
学生各组汇报。并说出实验的做法。最后总结：100毫升水到底能溶解多少克实盐。
各组情况分析：同样的时间同样的食盐，有些小组却来不及做了，怎么回事？可以怎么做？
如果老师下次还给你们做这个实验，你们会怎么加食盐。这种方法好处是什么？你们小组是怎么做的？
要下课了，老师要把这些盐水都倒掉，可不可惜。有人说不可惜，说出了理由。有人说可惜，那怎么办呢？——学生提出：还可以让它变成盐。学生则想办法，说出理由，老师未置可否。下节课研究。
