时间：2015年9月25日星期五
地点：嘉兴市实验小学
活动：“嘉禾?活力课堂”2015年下半年小学科学教学研讨活动
执教：海盐 钱雪祥
记录：陈梅娟
课前谈话：
老师第一次来，用话筒介绍一下你们美丽的学校
教学实录：
（11:45）老师给大家带来了一段精彩的视频，一起看一下
（播放：高锰酸钾在水中溶解的视频）
你看到了什么？
——没有搅拌的时候是淡紫的，搅拌后，一个紫黑色的东西往上升，最后都变成紫色了
——看到了高锰酸钾在水中溶解了
上下左右的颜色一样吗？能用一个词表示吗？
——溶解得很均匀
前一节课已经学过了，……进入水中后不会……，均匀分散在水中了。
生活中，还有没有能溶解在水中的物质？
——糖、味精……
（出示：胶水）胶水，和高锰酸解、盐有什么不同？
——粘粘的
——是白色的
半透明的
——不是颗粒状的
那是什么形状？
——液体
放在不同的瓶子里就有不停的形状。
生活中，还有哪些常见的液体？
——水
——油
——牛奶
——饮料
——醋
——酱油
——汤
——咖啡（泡好的）
——洗澡水
洗澡用什么？
——沐浴露
——洗发水
（教师出示：胶水、洗发水……图片）今天就来学习《液体之间的溶解现象》
先来说说胶水，你认为胶水能溶解在水中吗？
——黏黏的，不能
——不能
有没有不同理解
——（1人）它是液体，可能会溶解
如果要研究胶水能不能溶解在水中，怎么做？
——把胶水倒入水中
全部倒进去吗？倒多少？
——慢慢的、轻轻的、倾斜
要少一点
——用勺子
今天没有勺子，我们统一一下，大概一颗花生米那么多
倒下去怎么观察？
——等半分钟左右
（出示课件）
胶水能溶解在水中吗？
1.先观察一下胶水的特点，再慢慢倒入烧杯中
2.观察胶水是怎样进入水中的。在水中是漂浮，还是下沉？
3.它们在水中是怎样扩散的，静静观察半分钟
——搅拌好马上擦干
——会分不到各个角落
如果是这样均匀分布，说明什么？如果仍旧是一坨一坨的，说明什么？
——……
胶水这种实验是这样做的？其他的液体怎么做？
——也可以这样做
（出示课件：胶水实验提示）
胶水能溶解在水中吗？
1.先观察一下胶水的特点，再慢慢倒入烧杯中。
2.观察胶水是怎样进入水中的。在水中漂浮、还是下沉？
3.它们在水中是怎样扩散的？静静地观察半分钟
4.先轻轻搅拌，观察有什么现象？再充分搅拌，继续观察：：胶水在水中溶解了吗？
预测一下实验现象
（出示课件：记录表）
《液体之间的溶解现象》实验记录表
（用“关键词”或者“简笔画”记录）
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胶水 |
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进入水中的状态 |
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在水中怎样扩散 |
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充分搅拌后的状态 |
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是否溶解 |
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老师给大家配了手电筒，你觉得可以怎么用？
——帮助看清楚胶水能不能在水中溶解
——从上面口子照过去，还可以……
我们有五种液体，一个一个做，到超市拿取一种液体，做完后上交，再拿另一种液体做……
（出示课件：物种液体名称）
（写有名称的烧杯图片：胶水、洗发水、醋、酒精、食用油）
（出示课件：实验提示）
“探究实验”温馨提示
（1）用同样的方法依次完成胶水、洗发水、醋、酒精、食用油的实验。
（2）完成一种实验后，把烧杯排整齐，认真完成实验记录。
（3）记录员认真听取大家意见，用“关键词”或“简笔画”记录实验现象
（4）完成一种液体的实验后，材料员用前一种液体到讲台上换取下一种液体继续实验。
（11:05学生分组活动）
（出示课件：五个实验记录汇总单）
《液体之间的溶解现象》实验记录表
（用“关键词”或者“简笔画”记录）
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胶水 |
洗发液 |
醋 |
酒精 |
食用油 |
进入水中的状态 |
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在水中怎样扩散 |
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充分搅拌后的状态 |
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是否溶解 |
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（11:23展示记录单，汇报）
汇报一下胶水
——汇报一：胶水，进入水中的状态是：半沉半浮，在水中的扩散，沉入水底，搅拌后，上升均匀溶解，是否溶解，是
其他组呢？
——进入水中是直接沉下去的
谁来汇报一下洗发液？
——汇报一：沉的，慢慢的……，溶解
——汇报二：沉的，慢慢的……，有点白，不溶解
洗发液到底溶解了没有呢？……（教师解释），是溶解的
汇报：醋
——（汇报展示）……
汇报：酒精
——慢慢扩散，再往下沉，网边上扩散；……
汇报：食用油
——……
（出示课件）
观察五个烧杯中的液体，它们什么相同和不同的地方？
你能给它们分类吗？
（写有名称的烧杯图片：胶水、洗发水、醋、酒精、食用油）
——分三类：……
——分两类：溶解、不溶解
——分两类，浑浊的不浑浊的
——……
这四种分发，哪一种是最公认的？
——溶解的不溶解的
老师这里有一种神秘的液体，倒入倒油和水的杯子中，油慢慢不见了
（教师出示一试管的液体，演示：在有食用油的水杯中滴入这种液体）
——可能是洗涤液
——可能是糖水
回家去试试：先把油放一些在水中，在放糖水行不行？洗洁精行不行？
