[讨论][讨论]关于营养膳食宝塔的问题 [复制链接]

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我的学生也提出这个问题了。

这个是与食物中的营养有关系的，我的解释是：“人一天中各项活动都需要补充能量，而谷类是能量的主要来源。有句老话叫作人是铁，饭是钢。说明谷类的重要性。而蔬菜和水果是补充各种不同的维生素和矿物质，它们的所含的维生素种类很多且含量不多，所以我们需要摄入不同品种的蔬果类食物，合在一起这个总量就大。”不知道这样的解释你满意不？

值得研究啊，科学就是需要自己的想法还有规范的实验操作

果蔬中含维生素的百分比太低了（不是和其他食物比，而是指果蔬主要的成分是植物纤维和水分）。为了获得足够的维生素，需要提高摄入量。

[此贴子已经被作者于2015-5-15 11:45:32编辑过]

是从中获得营养成分的含量，需要吃这么多的食物。谷物类糖类含量高。