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陈建秋
清明前后,油茶树上,你有没有见过它们?
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图1:茶桃。每年花期过后,油茶树上产果过程中变异而成的一种桃型果实。
图2:茶耳。油茶树上的一种叶子,变态之后的形态,可以食用,白色时味道很脆甜。
[此贴子已经被作者于2014-4-4 7:03:09编辑过]
茶桃没有成熟时,一般是青色,有涩感。通体白色时,就可以食用,咬去觉得柔软,微甜。
茶耳没有成熟呈红色、肉红色、乳黄色等,此时苦涩。成熟时白色,比茶桃水分稍多,口感更好。
[此贴子已经被作者于2014-4-4 7:16:05编辑过]
邵惠英
是的,这两个东西是可遇不可求哦!
儿时的美好回忆!谢兔子了!
油茶我们这边还是很多的,小时候我奶奶总是采油茶果,晒在二楼的阳台上,滚来滚去,有时我们也随奶奶采油茶果,油茶树不高,很多只要站着摘,即使较大的,枝杈也很多,并且韧性好,很容易爬。油茶树的树干树枝常用来做斧头、柴刀的柄。油茶果晒裂开后,去其果皮,取出种子,卖给采购部门,用于榨油。
茶耳还是能见到的,不过我没吃过。
盛国荣
金亚军
王学芹