[贴图]真菌王国 [复制链接]

五彩缤纷的真菌世界那，那些颜色鲜艳的是不是有毒的那？

美就在眼前！

和其它大多数鬼笔目的真菌一样，章鱼鬼笔Clathrus archeri，又称“魔鬼手”，同样是种恶臭惊人且模样败坏的真菌。它们也是“蛋里孵出来”的——你看地表附近还有“蛋壳”呢。这种东西本来也是一个白白的章鱼小丸子，后来从章鱼小丸子上伸出这么一个东西，红红的，流着脓一样的粘液，发散着顶风臭十里的气味，吸引苍蝇过来传播孢子。

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2014/2/8 21:17:00

鬼笔目鬼笔科的Laternea triscapa，很像吹肥皂泡的小圆圈——不要把它放到嘴边，它和前面那几种一样恶臭。

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2014/2/8 21:18:00

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星头菌Aseroe rubra，又名红星头鬼笔，是澳洲很普遍的担子菌门真菌，其特征是带有腐肉的臭味及像海葵的外形。红星头菌可以在长满草及布满覆盖物的地方生长。它的外型像一颗红星，有白色的茎，臭气熏天，它会吸引苍蝇来帮助散布孢子。

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2014/2/8 21:18:00

各种鬼笔虽然大都臭死了，但不一定要人命，比如鬼笔科竹荪属的各种真菌。竹荪Phallus又名竹笙，是群生或单生于竹枝内的各种竹麻属大型真菌的总称，菌裙和菌柄在中国用作食用，高级的素食材料。 自然繁殖的竹笙主要产于四川、云南、贵州等地，与肉共煮成汤，味美。它们的拉丁属名来自一个希腊神Priapus，酒神之子.

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2014/2/8 21:20:00

鬼笔科鬼笔属的白鬼笔，Phallus impudicus，又名竹下菌、无裙竹荪，广泛分布于北半球的温带，和绝大多数鬼笔一样，它们臭极了，但是可以作为美味的食用菌——不要用气味判断野生菌的毒性。鬼笔刚出土也有一个蛋，然后把蛋拱破生出照片上这个东西——我想你这下可以明白上一张里留下的疑问了。这东西因此在欧洲被看作至淫至邪之物，名声不好，完全不像咱们那样觉得它很滋补。它们喜欢生在獾洞口，因为幼獾的死亡率高，所以苍蝇两头奔波，白鬼笔也就不愁肉吃了——同时帮助獾解决了尸体污染问题。

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2014/2/8 21:21:00

竹荪属的真菌子实体破蛋而出展开“婚纱”。竹荪是已知生长最快的生物之一，图上这个过程虽然经过加速，但是在适宜的条件下，竹荪展开那层纱网的速度仍然可以快得足以被肉眼觉察出来。

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2014/2/8 21:22:00

真菌大多腐生，但是如果它们觉得什么活着的东西值得一尝，也是很乐意过一过寄生的日子的。节肢动物的表皮覆盖着几丁质，真菌可以沾上去把它溶解透，而节肢动物的免疫系统往往并不强劲，他们缺乏普遍的循环系统——图上这个幽灵蛛已经真的成了幽灵，食肉真菌已经吃空了它，并且从它的每一个关节里绽放出白色的子实体，向空气中释放孢子，准备感染下一个目标.

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2014/2/8 21:23:00

就连不可一世的食虫虻也拿食肉真菌束手无策——蘑菇一样的子实体已经从背部钻了出来，看得出来，这些真菌花了些功夫把寄主固定在草茎上。不晓得是什么真菌——或许是Cordyceps uleana，一种和冬虫夏草类似的真菌，是子囊菌门粪科菌纲肉座菌目的一些真菌。

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2014/2/8 21:24:00

冬虫夏草是名贵的中药材，又名中华虫草，是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌Cordyceps sinensis寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫身躯僵化，并在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成。冬虫夏草主要产于中国青海、西藏、四川、云南、甘肃和贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。

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2014/2/8 21:25:00

这个蚂蚁不幸的变成了“僵尸”——这种Ophiocordyceps unilateralis会感染蚂蚁，并且控制蚂蚁的中枢神经。蚂蚁的中枢神经只是几个愈合的神经节而已，控制起来并不很难。在生命的最后几个小时里，这些蚂蚁会不由自主地爬到叶片背面，把自己牢牢钉在叶脉上，真菌的子实体破脑而出，开始向下方的蚂蚁释放孢子。

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2014/2/8 21:25:00

这个寄生在蜗牛眼睛里动来动去的家伙是Leucochloridium paradoxum，中文名似乎叫双盘吸虫。这是本相册唯一一个无体腔动物，属扁形动物门。它们最终会占领寄主蜗牛的神经中枢，让它们呆在显眼的地方，然后自己钻进蜗牛触角里来回蠕动，假装是条肥美的虫子，引诱鸟来吃，它就可以在鸟肚子里完成生命周期，变成一坨屎，继续感染吃树叶的蜗牛了 

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2014/2/8 21:27:00

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子囊菌门盘菌纲盘菌目的梭柄马鞍菌，Helvella lacunosa。这东西一直就是这个德行，灰蒙蒙皱皱巴巴，从美国到欧洲到东亚的中国和日本都有分布，特别是阿尔卑斯山区——据说这东西烹调得当会相当美味。不过据说生吃的时候可能导致肠胃不爽。

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2014/2/8 21:30:00

羊肚菌，Morchella vulgaris，又称草笠竹，子囊菌门盘菌纲盘菌目羊肚菌科，是很值钱的山珍，它们会在山火爆发后的两三年里集中出现，尚不能人工种植，这导致某些采菌人纵火烧山。经过烹调以后非常美味，中西皆宜。

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2014/2/8 21:30:00

野生的皮搋子，盘菌目肉杯菌科Cookeina属。这一科的真菌大都是碗形的，但是也有带把的。植物王国有个野生马桶和它配套

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2014/2/8 21:31:00

野生马桶——马来王猪笼草，Nepenthes rajah。石竹目的猪笼草的叶柄分两段，基部加宽成叶状进行光合作用，末端膨大中空成了一个罐子，叶片生在罐口当作盖子。这盖子背面能反射树鼩最敏感的蓝绿色光，并且分泌大量白色粘稠的蜜液，这会引得树鼩来舔，但是叶片下面是个罐子，树鼩只好跨蹲上去，屁股正对在罐口——蜜液里有泻药，树鼩开始大便，刚好拉进罐子里，这些粪便就成了最好的氮肥。这马桶老鼠也可以用

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2014/2/8 21:32:00

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一种鹿花菌，Gyromitra esculenta，子囊菌门盘菌纲盘菌目，生活在欧洲和北美，又叫河豚菌，因为它们兼具了美味和剧毒：吃下它可以致命，但在有些地方它们经过恰当的烹调就成了珍馐。

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2014/2/8 21:34:00

多形炭角菌，Xylaria polymorpha，子囊菌门粪科菌纲炭角菌目炭角菌科炭角菌属，又叫“死人指”。这个黑色的外壳内部是白色的，充满孢子囊，孢子渐渐从壳上的小孔散落出来，可能会持续几个月之久。地面上因此可以看到成群的“死人指”，仿佛尸体要爬出地面

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2014/2/8 21:34:00

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中学就知道石蕊试剂。石蕊是一种地衣，地衣是真菌和某些藻类共生的结果，通常是子囊菌和蓝藻。图上这个是一种芬兰的石蕊，属茶渍纲茶渍目石蕊科石蕊属——不能提炼石蕊试剂。

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2014/2/8 21:38:00

地衣是群吃苦耐劳的生物，在岩石表面即可生存，它们能分泌某些酸让岩石崩解，让后续的植物有了生存的土壤，北极地区甚至有广袤的苔原，地衣滋养着那里的生物。繁殖的时候，地衣里的真菌和藻类会一同卷起随风飘散，在新的地方开始新的冒险——比如这个长在山茱萸树枝上的石黄衣Xanthoria parietina。过去的欧洲人看到它是黄的，就用它治黄疸。

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2014/2/8 21:41:00

这盒饼干残骸的黑白照片是在显微镜下拍摄的——其实这是硅藻的外壳。硅藻不是植物王国的臣民，它们位于某个小王国中——可能是囊泡藻王国，这个王国非常混乱，很可能是几个更小的王国的混合起来的。

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2014/2/8 21:46:00

用电子显微镜在水滴里看到了小王国的“日用品”，长成卫生巾形的Biddulphia reticulata、长成一双胶鞋形的Diploneis sp、长成电饼铛形的Eupodiscus radiatus以及长成单反镜头形的Melosira varians。它们都是硅藻。

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2014/2/8 21:46:00

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海带仿佛是植物无疑，但它们不是，它们同样是囊泡藻小王国的臣民。在进化的道路上，真核生物是细菌生活在古细菌内部的共生产物，植物是蓝细菌、和某种支原体共生在古细菌内部的结果，海带是一种褐藻，它的叶绿体有4层膜——是一个被吞入的原始植物绿藻。

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2014/2/8 21:48:00

这个是一种草履虫，实验员喂它吃了蓝色的食物，于是这个单细胞生物里有了很多蓝色的小泡泡——细胞内消化的经典例子。人的白细胞也用类似的方式吞噬病原——但是这家伙和我们的直系祖先没什么关系，它们不是动物，中学课本上“原生动物”这样的分类太过一厢情愿，仅仅因为它会动就叫做动物并不能反映自然界生命演化的真实面貌。现在它们和海带同属囊泡藻界——一个同样充满争议的分类法。

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2014/2/8 21:48:00

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这个是最著名的毒蘑菇，毒蝇鹅膏，Amanita muscaria，是一种含有神经性毒害的担子菌门真菌，生长环境遍及北半球温带和极地地区，在松林里与松树等植物共生，现在成为全球性的物种。它们虽然毒性著名，但是极罕见致死案例，而且使劲用水煮可以减腿毒性，在北半球有不少人食用它，其中以马里奥大叔和爱丽丝最为著名。它的精神刺激作用的成分则是一种化合物，蝇蕈素，可以产生灵魂出窍的幻觉，用在许多北半球古老的宗教活动中。它们是担子菌门伞菌纲伞菌目鹅膏菌科的生物，除了红色还有棕色和橙色。

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2014/2/8 21:50:00

这家伙看上去老实憨厚，仿佛是好吃的——毒鹅膏，Amanita phalloides，平常也称作死帽蕈，与上一张同属鹅膏菌属的一员。毒鹅膏以菌根型式共生于落叶乔木，比如橡树附近。毒鹅膏是已知的毒菇中最毒的一种菇类，却因为老实的外表而在毒菇中毒而死亡的比例中占据了半数，罗马皇帝克劳狄乌斯和神圣罗马帝国皇帝查尔斯六世或许就是它毒死的。主要的毒性物质为α-鹅膏蕈碱，通常主要会对肝脏和肾脏造成致命伤害。目前没有任何已知的决定性解毒剂被发现。而且它的毒性不能通过煮、冷冻或风乾方法来减低。

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2014/2/8 21:54:00

又一个文静的家伙——白毒鹅膏Amanita verna又名白毒伞，同前两种同属，是致死率极高的毒蕈。广泛分布于全世界，纯白色的菌盖大小约5～10cm。在日本与“鳞柄白毒鹅膏菌”（上一张）、“毒鹅膏”（下一张）合称“猛毒菌御三家”，因此三种真菌常均被误认为外观相似的白色食用真菌，而误食造成中毒。一棵白毒伞就能要人命，吃下后一天之内随着腹痛上吐下泻，次日完全康复，但一周之内出现严重的肝肾功能障碍。由于此类蘑菇危险性太高，所以建议人类不要轻易食用白色的野生真菌。 

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2014/2/8 21:56:00

鳞柄白鹅膏，Amanita virosa，又称招魂天使、破坏天使，还是鹅膏菌属下的有毒真菌种。广泛分布于北半球，初夏到秋季时，可在阔叶林或针叶林地上发现散生或群生的子实体。看上去很好吃，但毒性极强，一小株就能要人命，症状和上一种基本一样，需要透析才有治愈可能。所以要再次强调：没有特殊情况不要吃白色的野生蘑菇。

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2014/2/8 21:55:00

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是啊，一般是鲜艳的有毒，有些不鲜艳的也有毒！

真是大开眼界啊！收集至：六下科学教学资料与问题讨论，可作为第一单元的教学补充资料。

http://www.zjxxkx.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=2&id=10758

生物世界千奇百怪，真菌也占了很大一块。谢谢分享。

特别是常见的和非常见的都有，更是教学的好素材。