1、人体的消化系统
人体的消化系统包括消化管和消化腺。
结合书本75页可知，四年级只要求认识消化系统中的部分消化管：口腔、食道、胃、小肠、大肠。书本插图中的胰腺和肝脏属消化腺，所以有老师问为什么这两个器官也画在图上，是不是画错了，现在看来图是没错，这些不要求学习的器官让学生见个面。
2、食物的消化
食物的消化有两种方式，一种是机械消化，即依靠牙咀嚼、舌搅拌以及消化管壁肌肉收缩和蠕动，把食物磨碎与消化液充分混合，并向前推进。另一种是化学性消化，即通过消化腺分泌的消化液，对食物进行化学分解，最终分解成可被吸收的小分子物质。两种消化同时进行，互相协调。
（1）口腔内的消化 食物在口腔内经牙齿嚼碎、舌的搅拌与唾液腺分泌的唾液充分混合，形成食团（食物的淀粉此时被唾液分解成麦芽糖）。食团经咽、食道后，靠食道的蠕动进入胃。
（2）胃内的消化 胃有暂时贮存食物和消化食物的功能。食物在这里也胃液形成食糜，由胃的蠕动推进入小肠。
（3）小肠内的消化 小肠是食物消化和吸收的主要场所。食糜在这里与胰液、小肠液和胆汁充分混合。小肠液中的各种酶最终把淀粉分解成葡萄糖，将蛋白质分解成氨基酸，脂肪分解成脂肪酸和甘油。
各种营养成分以不同的途径进入血液，加入血液循环，运送到全身各组织细胞，供生命活动的需要。
（以上资料摘自《自然科学基础》 高等教育出版社 1997年8月第1版）
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