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[讨论]在《溶解》单元第一课溶解中,面粉是否可以用生粉代替??... [复制链接]

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[讨论]在《溶解》单元第一课溶解中,面粉是否可以用生粉代替???

在《溶解》单元第一课溶解中,面粉是否可以用生粉代替???

[此贴子已经被爬爬虫于2012-10-17 15:35:57编辑过]

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我觉得没什么问题吧。效果一样的啊


 

茅盾实验小学→乌镇植材小学→羔羊中心小学   金国江  QQ:55502289
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为什么要代替,面粉没有吗


 


能达到效果,有什么就用什么好了

海宁小学科学联盟   联系QQ389853241
http://blog.kxsy.net/user1/4012/index.html
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以下是引用一江东水在2012-10-17 10:05:00的发言:

    
    

我觉得没什么问题吧。效果一样的啊


    

 


    


不知道效果怎么样?
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以下是引用周王庙师在2012-10-17 10:16:00的发言:

    
    

为什么要代替,面粉没有吗


    

 


    

能达到效果,有什么就用什么好了


    


想研究,比较下效果
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建议楼主每次开新帖子的时候最好能把求助的内容等写清楚!不要直接是作者!方便大家解答!

心动,影动,行动的足迹 http://www.zjxxkx.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=4&Id=12396
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以下是引用影随心动在2012-10-17 12:06:00的发言:

    
    

建议楼主每次开新帖子的时候最好能把求助的内容等写清楚!不要直接是作者!方便大家解答!


    


刚注册不久,里面有一些还不知道怎么操作,恳请指点!
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谢谢你的提醒!!!
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最好还是用面粉,效果虽然差不多,但总归有区别的!
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以下是引用春波在2012-10-17 15:13:00的发言:

    
    最好还是用面粉,效果虽然差不多,但总归有区别的!
    


明天上课试试就知道了,感谢!
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我一直喜欢用生粉代替面粉,生粉比面粉少了面筋,过滤时应该会快一些.但没有做过对比,只是理论上这样认为,也不知对否,请各位老师指正.
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以下是引用意粉在2012-10-17 22:16:00的发言:

    
    我一直喜欢用生粉代替面粉,生粉比面粉少了面筋,过滤时应该会快一些.但没有做过对比,只是理论上这样认为,也不知对否,请各位老师指正.
    


过滤的时候生粉更明显吗?
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有面粉还是面粉比较好。
请关注丫儿的感受帖哦!我的东西都收藏其中哈!

     http://www.zjxxkx.com/bbs/dispbbs.asp?BoardID=4&ID=12416&replyID=&skin=1
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以下是引用丫儿在2012-10-18 11:35:00的发言:

    
    有面粉还是面粉比较好。
    


也是有道理的
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在下沉的过程中,面粉逐渐下沉的现象更明显,生粉几秒钟一下子全沉下去了。
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亲身比较,效果自然明白。楼主好样的。
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十分感谢“白云的家”
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