大家说说这是什么蘑菇？有毒吗？很大的。 [复制链接]

     这么大的蘑菇啊！我们这边的小区里是没看见过，一定需要很多生长的因素。不过我不能鉴别是否有毒啊！汪汪千万不要想不开去吃啊！哈哈！开个玩笑！

一般上下有着两层伞面的都是有毒的。

有毒无毒的鉴别
从颜色上看，有毒的蘑菇的颜色鲜艳，常呈红、绿、黄色，菇中央呈突起伏，
菌伞常带有杂色斑点，表面有丝状物或小块的残渣或鳞片。而无毒蘑菇一般颜色不鲜艳，菇盖较平，伞面光滑。
从分泌物上看，有毒蘑菇的菇的盖或受伤部位，常分泌出粘稠浓厚液体，有赤褐色法，有辛辣等异味，菇盖撕裂后容易变色。而无毒蘑菇一般较为干燥，折断后分泌出的液体为白色，有特殊香味，菇盖撕裂后一般不变色。
有毒蘑菇的伞柄上菇轮，且容易折断，下部有菇托根部生有囊胞，伞柄很难用 手撕开。而无毒蘑菇的伞柄上无菇轮，下部无菇托，伞柄易用手撕开。
用化学法鉴别，有毒蘑菇挤出的乳法，涂在纸上，干后滴一滴浓盐酸，20分 钟后呈蓝色或立即变红，30分钟后变蓝。
另外，菇奇形怪状的，如杆茎细长或粗长，菇面厚实硬板，象喇叭，象人头， 象雨伞等。即使色泽正常，也多属有毒蘑菇。

看了追求的介绍大概有个了解，不过一般对自己不知道的东西少品尝为妙。谢谢哦！

看来这个是有毒的了。品尝当然是在确保无伤害后才能做的。

百度了一下：如何辨别毒蘑菇

把磨菇放水里面煮同时放生姜，要是姜变成黑色就是说那个磨菇有毒，不变色没有毒。

1.生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
2.颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。
3.形状。无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌柄上有菌环，菌柄细长或粗长，易折断。
4.分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌柄，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。
5.气味。无毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。
6.测试。在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。
7.煮试。在煮野蘑菇时，放几根灯心草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯心草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。
8.化学鉴别。取采集或买回来的可疑蘑菇，将其汁液取出，用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。

蘑菇的学问，值得推敲啊！

云南旅游归来，挺导游介绍过，以前茶马古道时，

云南人随身带银器和食物一起煮，如果看到银器变色就说明食物有毒！

古人都用银针辨别是非有毒

蘑菇的孢子印痕

汪汪真是有心，继续做研究！

实在不行就用动物来检验

弄只小白鼠、青蛙、小狗什么的喂给它吃呗

小动物出现异常状况就很可能有毒。

没有出现异常状况则多试几次。。才能确定

 

颜色鲜艳的肯定是不好的，不知道的东西还是别尝试了，不想做华佗。