个人简介：
谢小立，男，1975年9月出生。嘉兴市小学科学教育分会理事，中学高级教师。从事小学科学教学16年，2010年8月调任嘉善县教育研究培训中心小学科学教研员。主持多项关于小学生科学学习特征和教学策略的省市课题研究工作，在《中国教育学刊》、《科学课》、《小学教学研究》等杂志发表论文二十多篇。多次获各级教学比武一二等奖。中国教育学会科学教育分会优秀教师、嘉兴市第三批名师。
物质在水中是怎样溶解的
嘉善县教育研究培训中心 谢小立
【教学内容】教育科学出版社小学《科学》四年级上册《溶解》单元第2课
【课时安排】1课时
【学习目标】
1．知道溶解是指物质均匀地分散在水中，不会沉降，也不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来。
2．通过品尝糖水、观察高锰酸钾等方法，观察和描述物质在水中溶解的扩散过程。
3．通过观察、想象、图示等方法形成溶解后物质在水中分布状况的图式。
【教学重点】描述高锰酸钾、食盐等物质溶解现象的主要特征。
【教学难点】设计并进行糖、高锰酸钾在水中怎样扩散溶解的观察。
【评价目标】
1．能用语言或图示法简要描述物质在水中溶解过程中是怎样扩散，完全溶解后又是怎样分布的。
2．能够判断沙、面粉、食盐等物质是否在水中溶解，并用溶解的特征标准说明理由。
【教学准备】每生1份糖、水、吸管，各组1份水、高锰酸钾、玻璃棒、记录用纸。
【过程设计】
一、体验问题情景
1．出示一杯糖水，设问：老师这里有一杯水，学老师的样子，分三口品尝一下它的味道，说说它是怎么制作而成的？
2．学生品尝，说出自己的观点。
3．让学生试着用图画，描述糖溶解后在水中的分布情况，并说说想法。
二、建立问题假设，设计探究方案
1．出示一杯水，演示加入糖，设问：糖加入水中后，不搅拌甜味是怎样分布的？
2．先让学生个体思考，再让小组讨论，语言描述自己的想法。
3．老师用图记录学生的想象或推测。
4．学生用“尝味法”探究糖在水中的分布状况。
三、体验探究过程，收集科学信息
1．讨论用什么方法可以直观地观察可溶物质在水中扩散的过程。
2．确定用高锰酸钾来研究，明确研究方法和任务。
2．各小组开展观察探究活动，并在记录图上记录观察到的现象。
四、交流探究结果
1．各组学生交流“通过什么样的过程来研究”、“观察到了什么现象”。
2．引导学生将“品味法”与“观察高锰酸钾法”收集到的信息进行比较，归纳物质在水中扩散到完全溶解的共同特征。
五、深化发现认同
1．出示“面粉”、“沙”、“食盐”三种物质，让学生判断哪种在水中溶解了，哪种没有溶解，并说明理由。
