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[讨论]制作神秘的信件=淀粉遇碘变蓝色? [复制链接]

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[讨论]制作神秘的信件=淀粉遇碘变蓝色?

 

昨天三节六年级的科学课,学习的内容是下册《米饭、淀粉和碘酒的变化》,我让学生用滴管吸取碘酒一些食物中是否含有淀粉,因为淀粉遇碘会变蓝色,很容易分别。


教材最后有一个课外拓展活动,“制作神秘的信件”——用毛笔蘸淀粉调制的液体,在白纸上写下几个字,晾干后送给同学,让同学想办法让白纸上的字显示出来。


看到这块内容我理解,编者的意图应该是让学生运用刚学到的知识:“淀粉遇碘变蓝色”,让白纸上的字显示出来。


这个活动看了好几年了,因为是课外拓展活动,所以也没有好好去实践过。但是今天的一个课堂意外却引发的我的思考。


六(3)班一个同学在用滴管吸取碘酒时,不小心把一滴碘酒滴在了书本上,很快书本上被滴到的地方马上呈现出深深的蓝紫色。我一看,不对啊!要是这样的话,教材安排的课外拓展活动,白纸上涂了淀粉的地方遇到碘酒会变蓝色,现在看来没涂的地方同样也会变蓝色啊,不是很难分辨吗?


课后,我又试了报纸、打印纸等滴了碘酒都会呈现深蓝色。仔细想想,纸也是植物纤维做的,里面可能也有淀粉的成分,这样一来教材安排的活动似乎很难成功了。


我不知道编者有没有亲自做过实验,可能专家有时候也会想当然了。


[此贴子已经被不睡觉的兔于2011-6-26 10:23:28编辑过]

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宁波市北仑区岷山学校 林飞荣
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我也没试过,就口头说说。学生在小店里面有隐形笔的,效果很好。
秦爱军  杭州建德市 QQ:403962363
我的淘宝   http://yumifeifei.taobao.com/
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做这个实验当然要选择无淀粉纸张。

一直努力中……
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是的,我自己也在上课时把碘酒滴在了白纸上了,结果如你说的,马上显现出特别深蓝紫色。
平湖市新仓中心小学----小兔子
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呵呵,这个现象很早就发现了。


所以在上课前,我自己准备了一些学校里写信用的纸,是无淀粉纸浆的。


效果就很明显了。


 

王琦峰
浙江省慈溪市龙山镇龙山小学 315311
QQ:151412943
Email:FS00120@163.com   wangqf@zjxxkx.com
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写密信,湘版教材四上也有这节,刚开始用米汤写的,晾干,还是能称为一封密信的,碘酒涂在字迹上,颜色还是要变得比白纸深。 



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这个活动我几年前就做过了,有一些心得与大家分享。


1、纸张最好选择白色宣纸,淀粉很少,不会遇到碘酒就变色。


2、用淀粉直接加水调制的墨水不好,干了以后仔细辨认后就看到淀粉形成的文字。建议采用制作淀粉糊(稀一点)后再再书写,效果比较好。本身淀粉糊就半透明了,制作出来的神秘信件效果很好。

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      记得以前的纸遇碘是不会变色蓝的,可能是现在的纸比较高级了。但即使含有淀粉,但与用淀粉写出来的颜色深浅还是有区别的。不过最好是老师先选择一些不含淀粉的纸。

秀山小学红领巾气象站地址:  http://dsxsxx.com/qx/    欢迎你多关心气象信息
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实验之前,自己得先试水多做几遍!
扔块砖头,换点玉
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用宣纸效果好一些
我的博客:http://nhd1981.bokee.com/    http://blog.kxsy.net/user1/nhd1981/index.asp
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