烧烤纪实 [复制链接]

自前周校运动会教职工夹球接力赛之后，小组的老师嚷着要出去活动，我是组长就担负这次活动的组织工作，这对自己而言又是一次学习和锻炼的机会。现将组织过程来一个回顾，以借鉴于自己和需要的人。

一、    确定时间、地点、活动内容

民主集中相结合。由小组老师推荐活动内容和地点，再征求大家意见，作出选择：烧烤活动、地点木杓海滩、时间11月20日。

二、    统计人数

根据确定的活动地点和时间，统计小组多少人参加，还有多少家属一同前往。

三、    安排车辆

有了人数，就安排车辆，包车还是自驾车，以经济实用为原则，我们确定自驾车出游，四辆车。

四、    材料准备

多方了解烧烤知识，向网络学，请教身边参加过烧烤活动的同事朋友。初步确定需要的材料后，能借则借，尽量做到节省。如水桶、碗、盘子、大箱子等向学校借。

烧烤食物由大家根据以往经验提供名称，再根据人数确定购买数量。列好购买的单子后还要让有经验的人提建议进行修改。有清单后，就委托食堂采购人员帮着采购，这样既省事，又实惠。（食堂采购人员在实际采购中又进行变动，到手的烧烤材料有热狗、羊肉串、骨肉相连、肉片、鸡脯肉、中翅、豆腐干、大头虾，还有配料：椒盐、孜然粉、麻辣鲜、胡椒粉。）我们几个女的去超市负责购买饮料（矿泉水、果汁、雪碧）、蔬菜（玉米、番薯、花菜）、水果（香蕉）、点心，还有烧烤用的碳、烤炉、刷子、小刀、剪刀、油、醋，吃饭用的筷子、杯子、桌布、盆子，玩玩的扑克等。

以前只知道吃，有人操心着，这次是我一手操办的，烧烤准备的东西太多，借助文字，办一样钩一样，以免漏买。

五、    活动当天

20日早上会合后，将各人的工作作好分工，管安全的，负责烧烤的，负责带孩子的，负责搬运的，做到人人有事做。每车都安排一个负责人，每辆车后的都有一个显眼的标志，便于跟车。一路保持联系。

昨日还是阴雨天呢，今天阳光明媚，非常适合出游。一路在依山傍水的公路上行驶，秋色浓浓扑面而来，车里的人心儿跟着车里轻快的音乐雀跃起来。一个半小时的路程，我们到了海边，那金黄的海滩让我们兴奋不已。孩子们早已冲下堤岸，男人们开始架起炉，女人们也忙着洗、串，大家都忙开了。等着烧烤的东西填饱了肚子，我们也冲向了沙滩，只剩几个负责任人的留守炉旁。

在沙滩上堆沙子、挖沙坑、画画、踢球、跑步，很是舒服。有几个年轻人疯得很，玩跳跃、下泥涂，各展风姿。每个人手上都有相机，你成了我的镜头，我成了你的摄影对象，而后又彼此分享着捕捉到的精彩瞬间。几个孩子在一起，玩得很开心，不再是离不开妈妈的小缠儿了，妈妈们难得悠闲，在一块聊聊天，偶尔瞧瞧玩得欢的孩子们，一脸惬意。

我的镜头里，都是甜美的笑容。这儿一对，那儿一双，“咔咔咔”，不经意间的甜蜜就这样永留。这儿一家在玩沙，那儿一家在玩水，爸妈和孩子一起的幸福，就这样被定格。

回来的路上，我们去了同事家的桔园，看着满树的红桔子，孩子们最兴奋。我们钻在桔子树下，摘下一个剥开皮就吃，汁水直流，甜甜的很解渴。瞧她们的样，这个双手各抓两个，那个胸口抱了四五个，更多的拎着三四个成串的桔子枝条在手里，看她们的兴奋，就知道不虚此行。同事还在咔嚓咔嚓地剪着桔子，还不住地对大家说：“摘吧，摘吧，自家货，你们多带几个回去。”一脸的幸福。是呀，有人来分享自己的快乐，怎不开心？

回到城里已经傍晚，后面车子里有人提议：大家一起去海边排档吃晚饭行不？征求各车意见，三辆车同意。我们的车子就直接去码头排档。烧烤用不完的食物也全部由店家加工消灭掉了。

玩够，吃饱，这样的一天是尽兴而快意的，每个人的快乐留在相机里，大家约好在QQ里共享照片。

夜色很浓，回到学校，这次活动圆满结束。

分手时，大家相约下次再相聚！