例谈植物嫁接的“儿化”措施
小学科学→生命世界→生命的共同特征→生物的繁殖→关注与生物繁殖有关的生物技术问题。
小学科学→生命世界→生物的基本结构和功能→探究根、茎的作用。
嫁接是植物营养繁殖方法之一，是选取植物的一部分器官（一小段茎，一个芽点），移植到另一株或另一部分植物体（根、茎），使2部分愈合成长为一个新的植物个体的技术。
通过嫁接实践活动培养学生动手能力，感受生命世界的奥妙，并在亲手塑造、改良生命体的过程中激发学生探究科学奥妙的灵感，以及对生命规律研究的欲望。因此在小学生中开展植物嫁接实践活动意义深远，同时孩提时代对“移花接木”这类活动总是很感兴趣的。然而植物嫁接的操作技术要求较高，成年人学习、掌握还存在一定的困难，初期通常难以实现理想的嫁接成活率。作为一名小学科学教师，源于自身业余喜欢栽培茶花的爱好，结合几年来优秀茶花良品嫁接引种的实践，摸索和总结了一些植物嫁接的“儿化”措施，所谓“儿化”，即化简植物嫁接的程序，化解植物嫁接的难度，提高植物嫁接的效率，让儿童（小学生）也能体验嫁接成功的喜悦，享受嫁接活动的乐趣。
现将一些植物嫁接的“儿化”措施介绍如下，供小学科学同行参考讨论，抛砖引玉，希望得到更多的好方法，更广泛地应用于指导学生开展以植物嫁接为载体的科学实践活动之中。
一、“靠接”——最适合小学生尝试的古老嫁接法
靠接是最古老的嫁接方法之一，属于枝接。靠接的砧木和接穗一般都是带有根系的两株植株,在两者便于互相靠近的一部分茎都削去部分皮层,形成疮口，然后相互贴合紧扎，一个时期后双方愈合,再将贴合处砧木在的上部（带冠）和贴合处接穗的下部（带根）剪断,成为独立的新植株。靠接法一直来使用用于切离母株后不易接活的植物或接穗贵重，有必要防止嫁接失败的情况下使用。因为在2株原本就完整的植物间实现“换根移头”，成活率非常高，且操作简单，用于小学生实践容易成功。
具体靠接实例如下：
1、提前将一株优良桂花小植株种植在便于悬挂的油壶里。
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2、将优良桂花连瓶悬挂于高大劣品桂花树的合适部位。
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3、调节悬挂高度，找准靠贴部位（假如砧木株与接穗株都较小，可以同植于一盆或2盆相靠接近）
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4、砧枝与穗枝各削一刀，疮口长度基本相等，深达木质部。
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5、将双方疮面相对贴合，并用电工胶布扎紧贴合，等待愈合后剪断砧枝上部，穗枝下部（作穗的小植株依然为完整个体继续养护恢复）。
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6、靠接愈合时期较长，传统靠接比较浪费作为接穗的良种植株利用率，对于一些比较稀缺的接穗，也可以剪取枝条，插在装水的瓶子里，用“水插”靠接法可以提高接穗植株的使用率和自由度。（下图为一名品茶花的水插靠接）
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7、靠扎2个半月，剥开胶布查看，已经充分愈合，即可择机先剪去砧木枝上部（大红色刀路），半月后剪去接穗枝下部（粉红色刀路），“移头换根”靠接完成。
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二、巧用小橡皮，化简茶花嫩枝嫁接难度
嫩枝嫁接是指在生长季节，采用当年生嫩枝作接穗进行嫁接繁殖。利用砧木和接穗幼嫩部分嫁接后细胞分生能力强的特点，具有愈合快，成活率高。植株生长快、株型好、开花早的优点。同时因为枝条嫩，运刀轻松，切砧和削穗都比较安全，愈合期短，嫁接成活率高，也比较适合小学生尝试，但嫩枝细弱，劈口无力、夹穗不紧、不易拿捏，且绑扎过程中接穗容易位移错开形成层造成嫁接失败。为了化简操作难度，更适合小学生操作。笔者尝试了巧用小橡皮（自行车气门专用橡皮条）辅助茶花的嫩枝嫁接，2010年6月6日嫁接“幸福春”、“大红牡丹”、“皇家天鹅绒”、“豪斯”各2穗，“十八学士”3穗，“哈氏齿瓣”1穗，共计12穗，至今除2穗“十八学士”失败，其余生长良好，成活率为83%。
下面以一组图文介绍小橡皮辅助茶花嫩枝嫁接的过程：
1、剪取小橡皮小段（长约2-3MM）若干备用。
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2、选择砧木上萌生的半木质化强健嫩枝。
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3、在砧枝第一叶上2mm处剪断，保留“节”（节位有利于愈合），小心去除叶腋侧芽和叶片（便于下步操作）。
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4、用镊子扩张小橡皮圈，依次套进2-3个小橡皮圈至砧枝底部并使圈间留一定空隙，同时确保最上圈离截口1.5CM左右，便于下一步操作。
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5、在砧枝顶部居中纵切一刀，深度约1-1.5CM。
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6、削制接穗：保留1叶1芽或2叶2芽，将叶片剪半；在叶柄2侧各削1刀，使削口成楔形。
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7、小心将接穗插进砧木纵切口，使形成层对齐并适当“露白”。
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8、依次自上而下往上挪小橡皮圈至合适位置，利用小橡皮圈的弹力使砧木劈口“抱紧”接穗，然后套袋保湿。
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9、6月6日嫁接，至7月17日（约6周后）愈合组织和新芽发育情况（左右侧面各一）。
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10、8月11日（约2月余），伴随着砧穗愈合、嫁接部位增粗，小橡皮圈老化自然断裂。
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11、9月19日，小橡皮圈完全脱落，砧穗愈合良好，新梢木质化，嫁接成活。
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小结：
1.小橡皮圈的弹力，足以弥补嫩枝劈口夹力不足，同时其富有弹性，完全避免对砧穗愈合生长和增粗的束缚。
2.小橡皮圈提前预设到位，上挪过程只需单手轻拨，另一手则可专职把握接穗对准形成层。
3.小橡皮圈2个月后老化，将自动断裂脱落，不需择期解缚，省事且避免解缚偏迟或解缚不当造成愈合部位的伤害。
4.小橡皮圈圈之间的空隙，保证了待愈合部位空气充足，有利于愈合组织的生长。
5.实践证明，小橡皮抱紧期和脱落后，愈合组织生长自由，接口愈合效果良好。
6.小橡皮价格便宜、成本低。
三、巧用雪碧瓶，化简茶花嫁接保湿难度
后期养护管理是嫁接取得成功的关键因素，特别是一些长绿植物与草本植物的嫁接，如茶花嫁接后对砧穗的保湿非常重要，嫁接后的6－7周创造相对湿度高达95－100％的环境，是茶花嫁接成活的关键之一。
在大面积、工厂化生产中，通常在嫁接后一个时期，采用温室、大棚，甚至启用弥雾装置、自动喷淋等措施来调节温度和湿度，克服茶花嫁接成活需要高湿环境的难度。但作为小学生的科技实践活动或者普通茶花爱好者，以上专业设施不现实也没必要，常用方法即用塑料袋罩住接穗及嫁接部位，形成保湿罩保持水份和湿度，经过约40天左右，接穗芽头萌动后，逐步松开，最后去掉保湿罩。然而受小学生动手能力的限制，套袋保湿环节很难操作成功，且很容易在套、绑塑料袋的过程中碰歪接穗，造成失败。实事上塑料袋保湿罩存在的固有缺陷，也是造成嫁接失败的主要原因：
1、做保湿罩用的塑料袋口大，砧木杆细，偶有绑扎不严，漏了气，就不能很好地起到保湿的作用。
2、塑料袋较软，因接穗的呼吸作用及空气的热胀冷缩，当初饱满的保湿罩在一个时期后容易瘪去，湿润的塑袋内壁容易贴靠在接稳的叶片上，造成叶片灼伤，或内壁水珠顺叶片而下长时间停留在接穗叶柄部位，引起落叶死亡。
3、塑料袋支撑力差，受风面大，风吹而摇，造成上述第2条水害的同时，还可能碰摇接穗，造成愈合部位松动而导致嫁接失败。
4、保湿罩内的湿热环境容易滋生霉菌，而除袋杀菌再次套袋颇为不便。
2010年3月份的一批油茶小苗嫁接中，笔者尝试巧用雪碧瓶，化解茶花嫁接保湿难度，既简化了操作，又提高了成活率，巧用雪碧瓶保湿养护的方法，小学生完全能够很好地掌握。共计嫁接21株27头14品，成活19株24头13品，株成活率超90%，品种保有率达92.8%；其中一株贝拉大玫瑰不仅双头都成活，还当年孕一蕾，花蕾发育良好。
下面以一组图文介绍雪碧瓶保湿的方法和过程：
1、野生小油茶劈接茶花，种植前用酸性红壤拌生根粉、多菌灵蘸根。（3月20日拍摄）
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2、将雪碧瓶底部剪去，保留瓶盖并拧紧，套住新移植的嫁接苗，瓶周用土封实，可适当堆高瓶外泥土。如移植地阳光强烈，可在瓶上加盖遮荫罩。雪碧瓶有一定硬度，且不怕风吹雨打，瓶壁不会触碰接穗，小苗如同住进玻璃房。如多头嫁接，也可用直径较大的色拉油瓶洗净后保湿。（3月20日拍摄）
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3、因嫁接苗的呼吸作用和瓶内地气蒸发的水汽，瓶壁水珠丰富，可见瓶内空气湿度理想。打开瓶盖可方便观察，这株伊丽莎白织女的接穗原留半叶不掉，芽发育良好。（4月12日拍摄）
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4、嫁接苗在瓶内高湿环境中已生活一个时期，为防霉菌，拧开瓶盖喷药，发现这株红叶贝拉的砧木上有萌蘖。（5月10日拍摄）
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5、轻轻起走雪碧瓶，除去砧木萌蘖，然后重新罩回雪碧瓶，拧好瓶盖。（5月10日拍摄）
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6、嫁接苗成活，新叶已经展开并抽稍，选一连续阴天之际移去雪碧瓶。如无连阴时机，可采用逐步开瓶的方法，即提前几天将瓶盖拧开，半盖于瓶口渐至瓶口全开，让瓶内小气候逐步与外部大气候趋同。（5月25日拍摄）
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7、除瓶一个月余，春稍木质化，叶片厚实，发育良好。（7月23日拍摄）
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8、秋稍生长强劲有力（9月19日拍摄）。
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9、这株贝拉大玫瑰嫁接双头均发育良好。5月23日除瓶。
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10、5月30日。
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11、9月19日，惊喜发现这株贝拉大玫瑰的顶芽竟然是花芽，当年孕蕾是在难得，怪不得不见秋稍生长。
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（花芽特写）
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12、为了该苗健康成长，选一晴天，忍痛除蕾，希望她明年更强壮，将来开出更好的贝拉大玫瑰。
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小结：
改用雪碧瓶代替塑料袋保湿罩后，克服了塑料袋固有的一些缺陷，操作更加简便，保湿效果更加有效，从而确保小学生开展嫁接实践活动中的成活率得到保证，主要表现在以下几点：
1、雪碧瓶做保湿罩，瓶周泥土封堵简单方便，更便于随时检查加固，而塑料袋口大，砧木杆细，偶有绑扎不严，漏了气，就不能很好地起到保湿的作用。
2、雪碧瓶有一定刚性，犹如昆虫的外骨架，不怕风吹雨打，瓶壁不会触碰而摇动接穗，小苗如同住进玻璃房，非常安全，而塑料袋较软，因接穗的呼吸作用及空气的热胀冷缩，当初饱满的保湿罩在一个时期后容易瘪去，湿润的塑袋内壁容易贴靠在接稳的叶片上，造成叶片灼伤，或内壁水珠顺叶片而下长时间停留在接穗叶柄部位，引起落叶死亡。
3、保湿罩内的湿热环境容易滋生霉菌，雪碧瓶盖容易开关，便于观察和开盖喷药、移瓶除蘖，而解除塑料袋杀菌后再次套袋颇为不便。
4、雪碧瓶保湿罩接地，能有效收集土壤产生的水汽（地气），快速提高瓶内空气湿度，瓶壁凝聚的水滴最后顺瓶壁回流回瓶内土壤，减少人工浇水量（实事上本组试验的嫁接苗，移植后就没有浇过一次水，当然这与本地今年风调雨顺以及种植地土质疏松，林木掩映有一定关联）。
5、雪碧瓶收集方便，废物利用成本低，且可多次使用。
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