来源于豆包的回答：厨余垃圾和易腐垃圾在概念上有一定的关联，但也存在区别：
• 相同点：二者都属于有机垃圾，具有易腐烂变质的特性，在处理方式上，通常都适合采用堆肥、厌氧发酵等生物处理技术，实现垃圾的减量化、无害化和资源化利用 。
• 不同点
◦ 定义范围：厨余垃圾主要指居民在日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，像剩饭剩菜、骨头、菜根菜叶、果皮等食品类废物 。易腐垃圾的涵盖范围更广，除了厨余垃圾外，还包括农贸市场、农产品批发市场产生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、蛋壳、畜禽产品内脏等 。
◦ 侧重点：厨余垃圾侧重于从产生来源角度，强调与厨房饮食相关活动产生的废弃物 。易腐垃圾更侧重于垃圾本身易腐烂的属性，包含了在其他场所产生的易腐烂有机废弃物。
不过，在一些垃圾分类体系中，会将厨余垃圾等同于易腐垃圾，都归为湿垃圾的范畴进行分类投放、收集、运输和处理 。
