小学科学教学论坛

注册

 

返回列表 12345678
发新话题 回复该主题
查看: 8135|回复: 222

把厨房搬进课堂 [复制链接]

月河陈
头像

  • 线形动物
  • 961
  • 0
  • 6266
  • 5305
  • 5280
  • 2019-03-15
1#
t T
发表于 2024-05-14 12:41 |只看楼主
食盐在炒菜过程中发生了什么变化？是物理变化还是化学变化？
分享 转发
TOP
月河陈
头像

  • 线形动物
  • 961
  • 0
  • 6266
  • 5305
  • 5280
  • 2019-03-15
2#
t T
发表于 2024-05-14 12:44 |只看楼主

材料有限，先试试水
TOP
付出永远美丽
头像

  • 两栖类
  • 3451
  • 22
  • 27026
  • 23465
  • 34030
  • 2021-09-05
3#
t T
发表于 2024-05-14 13:31 |只看该用户

这个用最直观的方式观察食盐在炒菜过程中是什么变化。
TOP
小铁钉
头像

小铁钉

  • 鱼类
  • 1674
  • 0
  • 17339
  • 15665
  • 7020
  • 2014-05-09
4#
t T
发表于 2024-05-14 13:46 |只看该用户

溶解的过程是物理变化
TOP
水族馆买鲸鱼
头像

  • 线形动物
  • 897
  • 4
  • 6232
  • 5315
  • 8250
  • 2022-12-02
5#
t T
发表于 2024-05-14 13:49 |只看该用户

科学课还可以吃，太有趣了
TOP
努力学习不断进步
头像

  • 腔肠动物
  • 707
  • 0
  • 4277
  • 3570
  • 1540
  • 2024-01-09
6#
t T
发表于 2024-05-14 15:27 |只看该用户

探究煮一碗蛋花汤里的物质变化
TOP
影随心动
头像

  • 管理员
  • 12361
  • 22
  • 105767
  • 93296
  • 24350
  • 2007-04-19
7#
t T
发表于 2024-05-14 15:32 |只看该用户

蛋花汤很明显
TOP
王如祥
头像

坐井观天

  • 爬行类
  • 4937
  • 11
  • 34477
  • 29485
  • 61320
  • 2019-09-23
8#
t T
发表于 2024-05-14 15:34 |只看该用户

马克思理论告诉我们，世界是变化的，量变会引起质变。可见，马克思哲学与科学在这一点上还是共通的，只是两者体系不同，不一样是肯定的，但很多是有交集的
TOP
王坚栋
头像

  • 节肢动物
  • 1874
  • 5
  • 13414
  • 11515
  • 11840
  • 2019-09-22
9#
t T
发表于 2024-05-14 15:49 |只看该用户

回复 2楼月河陈的帖子

课堂生活化了，蛮有情趣！
TOP
月河陈
头像

  • 线形动物
  • 961
  • 0
  • 6266
  • 5305
  • 5280
  • 2019-03-15
10#
t T
发表于 2024-05-14 15:58 |只看楼主

蛋花汤很明显
影随心动 发表于 2024/5/14 15:32:07
今天做了葱炒蛋，火力太小，不太成功，明天试试蛋花汤
TOP
月河陈
头像

  • 线形动物
  • 961
  • 0
  • 6266
  • 5305
  • 5280
  • 2019-03-15
11#
t T
发表于 2024-05-14 16:00 |只看楼主

煎鸡蛋还是很明显的，蛋清慢慢变白，和刚开始的透明无色有明显的不同了，学生都能说出来
TOP
月河陈
头像

  • 线形动物
  • 961
  • 0
  • 6266
  • 5305
  • 5280
  • 2019-03-15
12#
t T
发表于 2024-05-14 16:00 |只看楼主

最后的葱花炒蛋一抢而空，来不及拍照
TOP
卢玲飞
头像

  • 被子植物
  • 429
  • 0
  • 2594
  • 2165
  • 870
  • 2018-09-01
13#
t T
发表于 2024-05-14 16:24 |只看该用户

有趣有趣！
TOP
李娟芳
头像

  • 腔肠动物
  • 759
  • 2
  • 5149
  • 4380
  • 3940
  • 2018-09-27
14#
t T
发表于 2024-05-14 16:38 |只看该用户

如果将生活带进课堂，孩子们一定很感兴趣
TOP
翁昌舟
头像

  • 管理员
  • 6356
  • 20
  • 50764
  • 44308
  • 23430
  • 2009-04-14
15#
t T
发表于 2024-05-14 16:51 |只看该用户

食盐的物理变化过程显而易见，那么这一过程范围中食盐有发生化学变化吗？
TOP
月河陈
头像

  • 线形动物
  • 961
  • 0
  • 6266
  • 5305
  • 5280
  • 2019-03-15
16#
t T
发表于 2024-05-14 19:42 |只看楼主

如果将生活带进课堂，孩子们一定很感兴趣
李娟芳 发表于 2024/5/14 16:38:43
是的，趣味浓厚，各个都想露一手
TOP
蒋昌盛
头像

蒋昌盛

  • 节肢动物
  • 1895
  • 6
  • 12590
  • 10665
  • 13880
  • 2021-04-20
17#
t T
发表于 2024-05-14 20:14 |只看该用户

蛋花汤还是很值得一试的
TOP
呼呼芷竹
头像

  • 线形动物
  • 953
  • 2
  • 6538
  • 5575
  • 4380
  • 2013-03-25
18#
t T
发表于 2024-05-14 22:08 |只看该用户

好有意思，羡慕有条件可以真的在课堂上做出来
TOP
喻伯军
头像

  • 管理员
  • 11895
  • 32
  • 98762
  • 86707
  • 42970
  • 2006-12-14
19#
t T
发表于 2024-05-14 22:57 |只看该用户

最后都到肚子里去变化了~
TOP
吴玲娥
头像

  • 环节动物
  • 1489
  • 3
  • 10444
  • 8940
  • 11760
  • 2019-10-16
20#
t T
发表于 2024-05-15 08:04 |只看该用户

食盐溶解应该是物理变化
TOP
沫白
头像

  • 线形动物
  • 1063
  • 2
  • 6938
  • 5865
  • 5250
  • 2024-01-23
21#
t T
发表于 2024-05-15 08:25 |只看该用户

有趣的科学。
TOP
傅滨飞
头像

  • 两栖类
  • 3679
  • 15
  • 27044
  • 23290
  • 23520
  • 2020-04-17
22#
t T
发表于 2024-05-15 08:38 |只看该用户

食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它在高温下加热时不会产生有害物质。食盐的熔点和沸点分别高达801℃和1465℃，因此在一般家庭烹饪的温度下，食盐不会熔化或沸腾。即使在高温下，食盐可能只会熔化或蒸发，而不会分解产生有毒物质。
TOP
潘晓晨
头像

  • 原生动物
  • 630
  • 0
  • 3890
  • 3260
  • 960
  • 2015-09-01
23#
t T
发表于 2024-05-15 08:40 |只看该用户

有趣、有味、开心课堂
TOP
俞英南
头像

  • 被子植物
  • 315
  • 0
  • 1960
  • 1645
  • 1240
  • 2018-09-04
24#
t T
发表于 2024-05-15 08:48 |只看该用户

跨学科：劳动＋科学，技能＋技术，有趣＋有味~
TOP
俞英南
头像

  • 被子植物
  • 315
  • 0
  • 1960
  • 1645
  • 1240
  • 2018-09-04
25#
t T
发表于 2024-05-15 08:49 |只看该用户

学生喜欢感兴趣~
TOP
毛闺芳
头像

  • 线形动物
  • 1031
  • 0
  • 6601
  • 5570
  • 3560
  • 2022-09-01
26#
t T
发表于 2024-05-15 09:04 |只看该用户

把厨房搬进课堂，太有趣了
TOP
聂慧英
头像

  • 节肢动物
  • 1482
  • 4
  • 12922
  • 11420
  • 19370
  • 2011-03-30
27#
t T
发表于 2024-05-15 09:13 |只看该用户

很好奇在课堂中如何开展，分小组？还是演示？
TOP
方芳
头像

  • 两栖类
  • 3666
  • 8
  • 24501
  • 20795
  • 21440
  • 2019-09-21
28#
t T
发表于 2024-05-15 09:31 |只看该用户

研究厨房里的科学奥秘
TOP
王佳娜
头像

  • 腔肠动物
  • 890
  • 0
  • 5365
  • 4475
  • 2260
  • 2021-03-23
29#
t T
发表于 2024-05-15 09:40 |只看该用户

这样的课堂，小朋友是最喜欢的
TOP
摘颗星星糖
头像

摘颗星星糖

  • 线形动物
  • 965
  • 2
  • 7105
  • 6130
  • 3500
  • 2023-01-15
30#
t T
发表于 2024-05-15 10:13 |只看该用户

让学生感受生活与科学密切相关
TOP
上一主题| 下一主题
返回列表 12345678
发新话题 回复该主题
高级编辑器高级编辑器