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紫甘蓝的变化 [复制链接]

付出永远美丽
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t T
发表于 2023-05-26 15:19 |只看楼主
      今天上美丽的化学变化这一课时，发现把紫甘蓝分别放入白醋和水里，呈现的颜色变化不大，只是放在白醋里稍微红一点。估计是年份长了的原因，还是其他原因，不知道大家在做实验有没有遇到这样的情况。后来，我用PH试纸，现象明显一点，才证明白醋是呈酸性的。
          


      


（实验是每个孩子都做的，在教室里完成的，选取了一部分学生）
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一江东水
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一江东水

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t T
发表于 2023-05-26 15:22 |只看该用户

紫甘蓝+白醋显红色，怎么证明这是一个化学变化？
光凭现象我感觉没法证明
金国江 桐乡：茅盾实验小学→乌镇植材小学→石门羔羊小学
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xy...
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t T
发表于 2023-05-26 16:07 |只看该用户

可以用紫甘蓝粉进行实验
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戚调菊
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t T
发表于 2023-05-26 16:24 |只看该用户

器材箱里有紫甘蓝粉，很好用，实验效果也明显，直接用试纸呈现，不太好
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王如祥
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坐井观天

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t T
发表于 2023-05-26 16:52 |只看该用户

紫甘蓝+白醋显红色，怎么证明这是一个化学变化？
光凭现象我感觉没法证明
一江东水 发表于 2023/5/26 15:22:48

只能从实验中去积累一些化学变化的表象经验，严格来讲，小学的实验只能提供一些可能。新物质的判断比较专业，应该用分子式，化学方程式等。没有这些，只能提供一些可能依据经验
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何洁
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t T
发表于 2023-05-26 21:51 |只看该用户

学生学具袋的紫甘蓝粉现象很明显
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陈贝贝
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t T
发表于 2023-05-27 09:09 |只看该用户

是不是和浓度有关，浓度大现象会明显一些
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朱海霞
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t T
发表于 2023-05-27 11:22 |只看该用户

白醋随着年份增加 里面的醋酸会分解或者变质吧
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嘉琳
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t T
发表于 2023-05-27 21:59 |只看该用户

可以用学具袋的紫甘蓝粉，效果还是明显的
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沈银彬
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t T
发表于 2023-05-27 22:14 |只看该用户

我也觉得光凭颜色变了，无法说明是化学变化
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鹿游园
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t T
发表于 2023-05-27 22:20 |只看该用户

器材箱里有紫甘蓝粉，很好用
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徐嘉瑜
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t T
发表于 2023-05-27 22:37 |只看该用户

试纸这样放不好吧
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t T
发表于 2023-05-28 06:40 |只看该用户

紫甘蓝真是大自然神奇的植物。上次家里煮了一份紫甘蓝，后来加了点虾米。后来，虾变绿，紫甘蓝也变怪色，瞬间不敢吃了。这也是化学反应呀。
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阿励
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t T
发表于 2023-05-28 08:44 |只看该用户

紫甘蓝的泡水的水温不要太高，温水泡个十几分钟，效果蛮好的
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紫砂
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t T
发表于 2023-05-28 08:53 |只看该用户

天然的酸碱指示剂
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在水流年
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t T
发表于 2023-05-28 17:46 |只看该用户

我用紫甘蓝做，还是比较明显的。
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博文王梦婧
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t T
发表于 2023-05-28 19:44 |只看该用户

干的紫甘蓝可能效果不是特别好，用新鲜的紫甘蓝或者紫甘蓝粉末效果好。
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周王庙师
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t T
发表于 2023-05-29 08:19 |只看该用户

白醋浓度有关，放久了容易挥发
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沈菲
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t T
发表于 2023-05-29 08:26 |只看该用户

能证明新物质就好了，加酸加碱出现不一样的颜色，推断出是不同的颜色
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王家东
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t T
发表于 2023-05-29 08:34 |只看该用户

紫甘蓝俗称紫包菜，其实长得跟圆白菜很像，就是紫色的，对于防治胃溃疡、胃炎有很好的辅助治疗作用，可以用来榨汁喝。
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sst
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t T
发表于 2023-06-06 21:06 |只看该用户

爱牛材料箱里配的紫甘蓝可能是高温脱水的，里面的花青素被破坏了，现象不够明显，还是得买新鲜紫甘蓝。如果用紫甘蓝粉或者直接用浸出液，反应速度非常快，不利于学生细致观察颜色的变化过程，探究乐趣会降低。
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冬天的太阳
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t T
发表于 2023-07-21 09:16 |只看该用户

这个实验很明显的，我是用新鲜的紫甘蓝放在水中浸泡后，用紫甘蓝液体去做实验的，颜色变化很明显。
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李煜鋆
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t T
发表于 2023-07-21 09:28 |只看该用户

前面讲化学变化伴随的现象，有颜色变化，有气体产生，有沉淀产生等，但是有这些现象也不一定是化学变化，这里的颜色变化怎能判断是化学变化？
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t T
发表于 2023-07-21 11:46 |只看该用户

变化变化，在于变中。
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t T
发表于 2023-07-21 11:48 |只看该用户

我用的是紫甘蓝粉，颜色一下子就出来了，那个像干菜一样的紫甘蓝一点不好用
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t T
发表于 2023-07-21 11:51 |只看该用户

菜干里的物质发生变化了吗？
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泗小邹老师
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泗小邹老师

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发表于 2024-05-06 08:58 |只看该用户

这是化学变化吗
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郭建军

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t T
发表于 2024-05-06 10:17 |只看该用户

我觉得五楼的王老师说的有道理
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