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[转帖]小资料:我国食品分类(共28大类)

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我国对食品的分类:(共28大类)


 1、粮食加工品:


小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品(谷物加工品(分装)、谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品)


2、食用油、油脂及其制品:


食用植物油、食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂]、食用动物油脂(猪油、牛油、羊油)


3、调味品


酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类、调味料产品


4、肉制品:


肉制品(腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品)


5、乳制品:


乳制品[液体乳(巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉)、其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品)]、婴幼儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺)


6、饮料:


饮料[()装饮用水类(饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水)、碳酸饮料(汽水)类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类]


7、方便食品:


方便食品(方便面、其他方便食品)


8、饼干:


饼干


9、罐头:


罐头(畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头)


10、冷冻饮品:


冷冻饮品(冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰)


11、速冻食品:


速冻食品[速冻面米食品(生制品、熟制品)、速冻其他食品(速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品)]


12、薯类和膨化食品:


膨化食品、薯类食品


13、糖果制品(含巧克力及制品)


糖果制品(糖果、巧克力及巧克力制品)、果冻


14、茶叶及相关制品:


茶叶(茶叶、边销茶)、含茶制品和代用茶


15、酒类:


白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、其他酒


16、蔬菜制品:


酱腌菜、蔬菜干制品(自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品)、食用菌制品(干制食用菌、腌渍食用菌)、其他蔬菜制品


17、水果制品:


蜜饯、水果制品(水果干制品、果酱)


18、炒货食品及坚果制品:


炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类)


19、蛋制品:


蛋制品(再制蛋类、干蛋类、冰蛋类、其他类)


20、可可及焙烤咖啡产品:


可可制品、焙炒咖啡


21、食糖:


(白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等)


22、水产制品


水产加工品[干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品(即食类、非即食类)]、其他水产加工品(水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品)


23、淀粉及淀粉制品:


淀粉及淀粉制品、淀粉糖(葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖等)


24、糕点:


糕点(烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼)


25、豆制品:


豆制品(发酵性豆制品、非发酵性豆制品)、其他豆制品


26、蜂产品:


蜂产品[蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉、蜂产品制品]


27、特殊膳食食品:


婴幼儿及其他配方谷粉(婴幼儿配方谷粉、其他配方谷粉)


  28、其它食品


 

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