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陈建秋
子叶和胚乳都是为植物种子发芽发育提供营养的。
种子植物按照子叶的多少可分双子叶植物和单子叶植物。
双子叶植物没有胚乳有两片子叶，营养储蓄在子叶里，子叶专门提供营养。
单子叶植物有胚乳，营养储存在胚乳里。胚乳遇碘变蓝，有一片子叶，此时的子叶相当于一个通道，将胚乳的营养转化给胚。
[此贴子已经被作者于2010-4-7 13:51:39编辑过]
子叶
种子植物胚的组成部分之一，为贮藏养料或幼苗时期进行同化作用的器官。在无胚乳的种子内，子叶特别肥厚，贮藏着大量的营养物质。在有胚乳的种子内，子叶不发达，但它可从胚乳中吸收养料，供胚发育需要，所以子叶在种子萌发成幼苗的初期，其作用是十分重要的。子叶的数目因植物种类不同而异，裸子植物种子的子叶数目较多，有2片至多片，如银杏有2～3片，松树则多片。被子植物种子的子叶数目1～2片，如单子叶植物的种子内具1片子叶，而双子叶植物的种子内具2片子叶。禾本科植物种子内的子叶，又称为“内子叶”或“盾片”，其功能较为特殊，具有吸收和消化作用。
胚乳
一般是指被子植物在双受精过程中精子与极核融合后形成的滋养组织，也称内胚乳。这种组织既不是配子体，也不是孢子体，其染色体倍性一般为三倍体；为许多植物（如禾本科植物）种子的重要组成部分。裸子植物的雌配子体具有贮藏营养的功能，也称它为胚乳；但它是由未受精的大孢子发育形成的单倍体雌配子体组织，兼有分化产生卵细胞的功能，与被子植物的胚乳在起源及染色体倍性上都是不同的。有些植物的珠心组织（孢子体部分）在种子发育过程中，不但没有被吸收消耗，反而增殖并发育成充满丰富营养的组织——外胚乳。甜菜、胡椒和丝兰属等的种子都具有发达的外胚乳。
秦爱军
本学期时间短，不快不行啊
dws900000
一、种子的结构：
植物的种类不同，其种子在大小、形状和颜色等方面有着较大的差别。但其基本结构都是一致的。都是由胚、胚乳和种皮三部分组成。
二、胚的结构：
胚是种子中最重要的部分，新的植物体就是由胚生长发育而成的。胚是由胚根、胚芽、胚轴和子叶四部分组成。
三、胚根、胚芽、胚轴和子叶的形态：
胚根和胚芽的体积很小，胚根一般为圆锥形，胚芽常具雏叶的形态；胚轴位于胚根和胚芽之间，并与子叶相连，一般很短；依据子叶着生的位置将胚轴分为上胚轴和下胚轴，即子叶着生点至第一片真叶之间，称上胚轴，而子叶着生点到胚根之间，称下胚轴。子叶与一般正常叶的功能是不同的，有储藏养料的作用，或能从胚乳中吸收、转化营养物质供胚生长时使用。
四、在被子植物种子因叶数目不同分为：
分为双子叶植物和单子叶植物。（双子叶植物和单子叶植物是被子植物的二个大类。有关这些内容将在以后章节中谈到）。在裸子植物中，子叶数目也很不一致，有两个的如侧柏；有二至三个的如银杏，还有多个的如松树。
五、种子萌发：
胚根和胚芽突破种皮，胚根发育成幼苗的主根，胚芽发育成茎、叶部分，胚轴发育成茎的一部分，使胚迅速形成幼苗。
六、胚乳：
胚乳是种子贮藏营养物质的地方，供种子萌发时胚的生长之用。胚乳的大小在不同的种子中也不同，有些种子胚乳体积较大，占种子的大部分，这类种子叫有胚乳种子。（如玉米、小麦的谷粒和蓖麻的种子）。而有些植物的种子，成熟时不具有胚乳，这类种子叫无胚乳种子，如花生、豆类及瓜类的种子。
七、种皮：
种皮是种子外面的保护结构，其性质、厚度随植物种类而异。成熟种子的种皮上常常可以见到种脐，它是种子脱离果实时留下的痕迹(就是种柄和株柄相脱离的地方)。种孔是原来胚珠的珠孔留下的痕迹。有的种皮上可以明显见到种脊，种阜，如蓖麻。
[此贴子已经被作者于2010-4-7 10:22:28编辑过]
书本上的图：
其实书上的图有一个小毛病，“胚包括子叶、胚根和胚芽”，没有把胚轴包含进去，这和初中知识有冲突。
1、子叶。2、胚芽。3、胚轴。4、胚根。5、种皮。
[此贴子已经被作者于2010-4-7 11:01:47编辑过]
种子植物可以分为双子叶植物和单子叶植物
谢谢提醒。更改并补充
1、种子只有一片子叶的是单子叶植物，双子叶则有两片子叶。像花生一类的可以轻易用手掰成两半的就是两片子叶。单子叶的像水稻什么的就很难掰开。
2、单子叶植物的叶脉常呈平行式，而双子叶植物的则常是网络式的。
3、双子叶植物的花常是5~4基数，单子叶植物多为3~4基数。
4、双子叶植物有主根，多为直根系；单子叶植物为须根系。
5、单子叶植物多为草本少为木本。
6、双子叶植物有形成层，单子叶植物没有。
参考资料：植物系统分类学
[此贴子已经被作者于2010-4-7 13:52:25编辑过]
