蜡的各种状态
固体的蜡在点燃后熔化,进入烛芯,气化之后燃烧。在这个过程中,蜡经历了物质的三种状态:从固体变成液体,最后成为气体。其实,蜡烛燃烧时,还存在着第四种状态——火焰。这种极热的气体被成为等离子气体。
蜡烛熄灭时,液化的蜡变为固体,体积收缩。因此,烛芯的周围会略微凹陷下去,这也是一个司空见惯的现象。
蜡烛杯点燃的瞬间,烛芯燃烧产生热量,蜡受热熔化,在毛细作用下渗入烛芯。蜡烛的持续燃烧归功于它的自我调节构造:当烛芯中的蜡液燃烧殆尽时,火焰开始燃烧烛芯,烛芯变短,火焰离下面的蜡更近,蜡受热熔化成蜡液,整个过程重新开始。
显然,蜡烛的燃烧是化学变化:可燃物与空气中的氧气结合,燃烧生成二氧化碳、水蒸气,放热、放光。燃烧过程中氧气源源不断,因为火焰附近的热空气会上升,含氧的空气就从下方补充:所以蜡烛燃烧时,还会产生空气对流现象。