131、延迟花期:1)前一天晚上,将牵牛花有花苞的地方用黑色纸袋套起来,粘住袋口;2)六七点钟时,拿掉黑色纸袋;3)等几分钟,牵牛花苞慢慢开放了。解谜:正常条件下,牵牛花是凌晨三四点时开花,用黑色纸袋把花苞罩住,就令它感受不到光,“生物钟”延迟,虽然开花时间被拖后了几小时,但再给牵牛花光照时,它的花还能照常开放。
132、仙人掌嫁接蟹爪兰:1)用酒精把小刀消毒,切取一支生长健壮的蟹爪兰,作为接穗;2)拿来20厘米高,比较厚的仙人掌,用消过毒的小刀在上端作一个切口,其宽度与蟹爪兰相同,深度1.5厘米就行;3)把蟹爪兰的下端两面条斜削一刀,削面不要超过1厘米,成为一个楔子形,然后立即插入仙人掌的切口。解谜:仙人掌是肉质茎,含有大量水分和养分,能满足嫁接在上面的蟹爪兰的生长需求,蟹爪兰嫁接好以后,不能拿到阳光下,要先放到半阴处,10天左右接口就能长好,也就成活了。如多嫁接几支蟹爪兰,会更漂亮。
133、咸菜为什么能保质:1)把黄瓜横切成两半,用刀把两半黄瓜的心儿都掏空,往其中一个里面撒些盐;2)把两半黄瓜都摆在盘子里;3)两天后,装了盐的黄瓜从空心的地方流出些水,变得干瘪了,但还没坏。另一半没有盐的黄瓜已经变质了。解谜:在黄瓜里填进食盐,盐被黄瓜里的水分溶解成为浓盐水,这使得黄瓜细胞开始向外释放水分,黄瓜虽然变干瘪了,但它大量失水防止了微生物的生长,而微生物是食物腐败的重要原因,所以咸菜放很久也不会坏,保存时间比新鲜蔬菜长。
134、花香储存法:1)收集花瓣,放入碗中,用研磨棒捣碎;2)把捣碎的膏状花瓣放入玻璃瓶,盖好盖子,在酒精中浸泡一周的时间;3)打开玻璃瓶。