《100毫升水能溶解多少克食盐》教学设计
建议
【学情分析】
本节是第二单元第六课。经过前面课程的学习，学生已经了解了：溶解的概念；知道了像食盐、糖、酒精和空气等物质能在水里溶解，而像石头、油等物质不能被水溶解；溶解有快慢。并且在第四课也比较了食盐与小苏打的溶解能力有所不同，从这一课中，学生将了解到，一定的水中是不能无限的溶解食盐的。
然而许多老师对于本单元的概念建构过程，有所非议。我也觉得，第六课应该安排在第四课之前，才是比较合理的安排。幸好这一次，试教与正式的班级只学到了本单元的第一课。也就是说，学生只是初步的了解了溶解的概念，知道了，像食盐、糖等物质能被水溶解，而像面粉和沙子等物质不能被水溶解。本课的教学设计正是基于学生的这个认知基础进行设计的。
【教学目标】
科学概念：
１、 在一定的环境中，一定量的水中只能溶解一定量的食盐。
２、 常温下[H1] ，100毫升水中大约能溶解36克食盐。
过程与方法：
1、学会根据现象，运用一定的已有的科学知识和生活经验，进行合理的猜测或解释。
2、能设计“100毫升水能溶解多少克食盐”的实验，并能根据计划开展研究，最终解释现象或者验证自己的猜测。
3、在溶解实验中能用观察到的事实和数据与他人进行交流，表达自己的观点。
情感、态度、价值观：
1、体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。
2、懂得规范的操作、严密的思维与严谨的科学态度是，最终得出正确结论的保证。
【教学难点】设计、完善研究计划，并规范的操作。
难点突破：小组讨论及教师指导。
【教学材料】
教师准备：
一杯饱和浓盐水、1根筷子、1个小勺、1个水槽，若干烧杯，天平，量筒，食盐等。
小结准备：
10小包食盐，每包5克、筷子、100毫升水、烧杯、研究计划空表和记录表。
【教学过程】
一、提出研究问题
1、[H2] 拿出一杯饱和浓盐水，和食盐，问：把盐放到这杯水里会怎样？（学生在第一课的基础上会回答“溶解”，老师板书）
2、教师继续追问：怎样才叫算溶解了？[H3] （看不见，为后面的“全部溶解完毕再加入下一包”服务）
3、请一个学生上来演示溶解食盐。
4、教师问：为什么没有溶解呢？你知道是怎么回事吗？（激发学生思维，让他们提出一些合理的解释，如不能猜到正确情况，教师可直接告知[H4] ）
5、找一杯清水，把盐放进去溶解了，验证刚才的猜测。然后再准备加，问：能溶解吗？（一直做加的动作，直到学生说，不能了为止）板书总结：“一定量的水只能溶解一定量的食盐”[H5]
6、举着100毫升水，问：这杯水里能溶解多少克食盐？（学生缺乏经验一般无从猜起[H6] ）
7、100毫升水是一百克，这里有100克食盐，你觉得都能研究吗？
8、估计一下，大约能溶解多少克？（希望学生能答50克，然后就先为学生准备50克，讲明，不够再取）
板书：“100毫升水 ？克食盐”
二、制定研究计划[H7]
1、如何才能较准确的知道这个答案呢？（体会实验的必要性）
2、实验如何做呢？谁来设计一下？（鼓励学生想出一些自己方案）
3、出示实验材料，你能根据所给的实验材料，设计一个实验方案吗？小组讨论完成“实验计划”。（10小包食盐，每包5克、筷子、100毫升水、烧杯）
4、展示一个小组的不合理的研究计划，问：同学们，你们觉得这计划有什么问题呢？
总结计划要点：等上一包完全溶解之后，再放入下一包。
5、做这个实验，我们还需要注意些什么吗？（许多注意点，实验计划中并不能反应出来）
讨论总结：（１）要有分工，搅拌、加盐和观察、记录等。
（２）搅拌时不能把水洒出来，盐不能打翻。
（３）最后一包如果大部分溶解了记入总数，如果大部分没有溶解不记入总数。结果为大约数
（４）高效
三、学生实验，交流结果
１、学生分组实验，师巡视并指导。
２、学生实验结束后，组织汇报。
3、根据数据，得出结论：大约是35克。并且告诉学生，科学家们通过精密仪器和更科学的方法，得出的结论为36克。肯定学生的研究成果。（板书“36克”）
４、寻问数据有明显差异的小组的实验情况，找出内在的原因。
四、巩固、拓展
１、学到这里，谁能很肯定的告诉大家，为什么刚开始的那杯水里不能溶解食盐？
２、把饱和的浓盐水，分成二小杯，问：这里还能溶解食盐吗？把二小杯合成一大杯，问：还能溶解吗？[H8]
3、你有什么办法能让他再溶解食盐？（加清水，并让学生尝试解释原理）
4、你还有什么疑问吗？
五、板书设计
一定量的水只能溶解一定量的食盐 实验注意点：上一包完全溶解之后再加入下一包
100毫升水能溶解36克食盐 要有分工
不要把水和盐洒了
如何记包数？
高效
我们组共溶解了多少包？
注：把自己的小组编号记在表格中
总体思考:
1.一定量的水中只能溶解一定量的食盐-建议在100毫升实验结束后逐步得出
2.本节课的核心价值是什么？这个核心价值的体现在哪里？教师又如何最大限度的把握好这个核心价值目标的达成？
3.本课实验时间长，中间需要学生有较强的快速推进的意识，教师如何把握可能出现的时间不够用的问题？（纯属个人意见，仅供参考！）
1. [H1]数字后面的标点符号是小圆点吧！
2. 这两个科学概念是从属关系，为什么在表述时要有“蓝色字体”的约束内容，这个约束内容，你在今天的课堂上能有效渗透吗？
3. 建议思考概念建构的内在逻辑过程？
[H3]这个提问方式要修改，意图是激活学生对已有“溶解”概念的理解。
[H4]这儿我觉得关键是老师要有帮助学生整理矛盾事件的思维引导方案！！
[H5]对这个总结我有意见，我觉得呈现的太早了，且这个概念是备课知识的核心，能否换种处理方式
[H6]教师的认识是到位的，建议轻处理，不要纠结！
[H7]整个过程的推进完全是掌握在学生的手中，建议这个制定计划的环节要抓住“鼓励”这个核心方式，陈述鼓励表扬的理由！
