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全金属锅铲怎么解释? [复制链接]

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银光图片
昨天蔡春芳老师发了一个朋友圈。说了学生的一个实验发现,我觉得蔡老师真的非常用心。这个问题也确实是个好问题。
生活中遇到这样的锅铲全是铁做的,与我们课堂上学到了金属是热的良导体,一般为了防烫锅铲柄用热的不良导体相违背时,如何开展教学?


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实际情况要考虑多方面原因,如美观、卫生、耐用、使用时间长短等,导热性只是其中的一个因素,实际根据各自需要而定
王如祥 发表于 2021/4/28 16:43:12
是的,这恰恰正是一个教学的好时机!
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[quote]实际情况要考虑多方面原因,如美观、卫生、耐用、使用时间长短等,导热性只是其中的一个因素,实际根据各自需要而定
王如祥 发表于 2021/4/28 16:43:12 [img]http://lt.zjxxkx.com/images/
喻伯军 发表于 2021/4/28 20:38:21 [url=http://lt.zjxxkx.com/showtopic.aspx?forumpage=1&topicid=27668&page=end&jump=pid#413209]
是的,所以借此机会引导学生思考设计产品需要考虑的因素很多,不只有导热性。
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导热性肯定考虑到的,也是测试过的,符合安全标准也可以生产的。
金属牢固,耐磨,长久,值得使用的。
金亚军 发表于 2021/4/28 20:44:33
是的,金老师说得对,这样设计肯定有这样的好处。
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我们上课讲的是一个知识点,实际应用要多方面关注
周王庙师 发表于 2021/4/29 8:20:58
是的,所以结合知识点,去解决生活中的实际问题。
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是的,所以教学上也要与生活接轨!
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很多厨师炒菜的时候会裹块毛巾。
杨君 发表于 2021/5/3 15:33:26

厨师工作的特殊性长时间烧菜估计还是会烫手。
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