为什么用【白萝卜】做切小体积的实验时有些会沉？－－可能与萝卜... [复制链接]

在做【白萝卜】 切小体积的沉浮实验时， 发现 即使体积不算小，也出现下沉情况。。 还有一种情况是， 第一天用过的萝卜，全是【浮】的，（已经切成块的），但放了一天再继续用，发现原来很多都变成【沉】了。


因此   坏掉， 或放久的白萝卜， 更可能变成【沉】， 因为白萝卜的品质已经受到影响。

另外大块会【浮】的，但是切成小块的白萝卜后（不算太小）， 也可能出现【沉】，  这可能是由于整只白萝卜很新鲜，但内部的不同处【 肉质密度也可能存在不均匀性】，所以造成的有些肉质密度大的地方切下的会下沉。。。