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课堂小记:水沸腾是多少度? [复制链接]

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银光图片
温度与水的变化一课不知道是气压问题还是别的因素影响,好几个组没到100摄氏度就沸腾了,有的组始终就在98摄氏度




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温度计可能不准,水可能不纯,都是会干扰的
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的确,这个100度要在特定条件下才能实现
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在98摄氏度就沸腾了,主要有两个方面的原因,一是大气压的原因,二是温度计的精准度的原因
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这个沸点100摄氏度是在标准气压下,我们实验只要沸腾温度不变时测出来的都是对的
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应该是气压或者温度计本身的原因
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气压或是温度本身原因,还有是因为酒精灯火焰热量不够,我们学校很多组就是酒精灯的热量不够
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没到100摄氏度的原因有很多,气压,温度计等,只要在100摄氏度左右应该都可以。给学生解释也可以是这些原因。
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原因应该比较多,气压也是其中一个
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这个问题很有价值,一般分析,气压高低、温度计精准、观察方法都有可能!

建议对温度计精密度进行检查,同时组织学生进行更多次数的测量,看看能不能找到答案!

建议学生测量温度的时候,能够找个支架,减轻学生测量的难度!
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可以在上面盖一块纸片
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我全班都没有到达100℃沸腾的,学生得出我们所处海拔不是标准大气压
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气压问题和水质问题  100摄氏度不一定能到
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和气压海拔纬度都有关系
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我上课时发现把温度计放在水杯下端一些会准的
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气压或者温度计本身的原因
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可以作为一个研讨的话题,
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水在蒸发时会带走热量,水在对流时温度会下降——热对流。不到100℃恰恰也证明上述现象的存在。如果加大热源或调整测量部位,数据可能会是100℃
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理想状态确实很难达到
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还有沸腾后,继续加热温度还能上升的,哎,这时候只能想尽法子自圆其说了
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没到100℃不是问题,可以继续研讨的
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100摄氏度有一定条件的,一般情况下会有少许不一致,原因主要是气压和温度计本身。
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回复 1楼旨言的帖子

可能跟大气压和仪器的精密度有关吧。
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学生观察真认真。受气压和温度计本身的影响。
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这一课,我一直很纠结。水看着有点沸腾了,但温度计还一直往上升,一般能升到105左右,干扰的因素太多。自己在烧水壶里也测过,也是这种现象。希望能做出正确实验的老师能介绍一下经验。科学杂志里有提到,但试了一下,效果一般。
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回复 10楼酸牛奶的帖子

谢谢老师支招
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回复 7楼雪文的帖子

我也觉得除了气压,和我们酒精灯有关
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会受各种因素的干扰,我们的环境水的沸腾温度在100 ℃左右
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有这样的新发现挺好的,那样才会拓展开去,让学生探索“高压锅”的原理,认识世界上不同地方,不同气压下水的沸点也不同。甚至有的学生也会提出来在太空中又是怎样的一种情况。当然,老师要有更多的储备才行,否则会应接不暇。
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很有价值的问题,引人思考
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