仿“古法造纸”的实践报告
又将教学三上第三单元《我们周围的材料》第4课《它们吸水吗》，又将开展“我们来造一张纸”的实践活动。学着教材，构思着教学，产生了三个想法：
其一，去年采用教材介绍的方法（见附图1、2），指导学生化纸巾成浆，“浇铸而成”的新纸，大都厚而不匀，不韧易断，如同劣质“纸烧饼”——效果不够理想（见附图3）。
其二，在开展造纸活动后，学生日记中通常出现如下的“真情流露”（摘自小学生网络日记，有节删）：
我最感兴趣的是造纸术。造纸术是中国古代四大发明之一，可是我觉得造纸很简单。
我先是……,再是……，然后……就可以了。
今天我真开心呀！因为我学会了有意思的造纸术。
——中国古代四大发明之一很简单！
——中国古代四大发明之一很简单？
——学会了？没学会！该活动的本质并非制造，更非创造，只是将一张现成“较好”的纸，改造成一张“较不好”的纸，如同锅里盛饭，吃“饱”了却不知“汗滴禾下土”的艰难，孩子们怎么能够感受我国古代发明的伟大意义？
其三，零碎的儿时记忆，父辈们在大热天将收割后的稻草，经过一道道的工序，历时近月，最后做成一捆捆漂亮的草纸，据说我地的稻草纸历史悠久，遍销全国。何况我们富阳用嫩毛竹制造的元书纸深受读书人的喜爱，素有“一领元书考进士”的美誉。在我们富阳还发现迄今年代最早的大规模造纸遗址。在我国，自唐、宋以来，造纸业也在安徽、浙江、福建一代蓬勃发展，十分繁荣。古徽州、江浙、江西一代“作坊数万家，终闻舂臼声”。邑人赵廷挥在《感坑》诗中描述到：山里人家底事忙，纷纷运石垒新墙，沿溪纸碓无停息，一片舂声憾夕阳。就是当时造纸规模的展示。百度查询，多见“古法造纸”成为旅游景点的项目，现场演绎弥足珍贵的“古法造纸”（事实上多是只有捞纸一个环节，并非完整过程的操作展示），令观看的小学生惊羡不已；同时“古法造纸”后继无人，多地纷纷申报“非物质文化遗产”的报道。
何不尝试继承传统工艺，应用现代工具，简化操作过程，压缩制造周期，确保体验真实完整，落实教学目标？最近笔者围绕指导小学造纸做了一些访问和试验，取得较为理想的“下水实验”效果，拟应用于教学，开展“我们来造一张纸”的课外实践活动。因教学进度基本处于该课时教学,应“科学群”多位同仁在QQ上的要求，先在论坛作简单的图文介绍，以期抛砖引玉，共同讨论，一起完善！
一、造纸的基本原理与历史：
纸的主要成分是纤维。草木等植物含有丰富的纤维，经过加工，提取植物纤维，经过打浆，经模，晾干即成纸张。
在造纸术发明之前，人类采用过很多天然材料作记事、书写所用，如结绳记事、甲骨文刻写、石碑碣鼓以及简牍、缣帛等等。“自古书契，多编以竹简；其用缣帛者，谓之为纸。缣贵而简重，并不便于人。”至东汉年间，宦官蔡伦数十年如一日，潜心摸索、研制，在总结前人的经验基础上，利用破鱼网（现代渔网多用塑料、尼龙制作，不能造纤维纸）、旧布头及树皮等物，制成了世界上第一张书写用纸“蔡侯纸”。由于原料便宜，取之方便，在尔后的几十年间，“蔡侯纸”迅速在各地推广，到公元7世纪的唐朝开始传到朝鲜、日本。8世纪进入阿拉伯国家，接着迅速进入摩洛哥、印度、意大利、俄国，到了17世纪时已被英国接受，并在这些西方国度加以革新，并逐渐使用机械设备替代手工造纸，也使得西方的文化得以迅速发展、传播。
二、古代造纸的基本流程：
教科书P55图示（见附图4）与古书《天工开物》卷中所记载之竹纸制造方法基本一致，步骤如下：
1、斩竹漂塘：斩取嫩竹, 放入池塘，裁泡一百日以上，利用天然微生物分解并洗去竹子之青皮。
2、煮徨足火：将以上所得之竹子，放入＂徨″桶内与石灰一道蒸煮八日八夜。
3、舂臼打浆：取出上述处理之竹子， 放入石臼，以石碓叩打直至竹子被打烂，形同泥面。
4、荡料入帘：将被打烂之竹料倒入水槽内，并以竹帘在水中荡料，竹料成为薄层附于竹帘上面，其余之水则由竹帘之四边流下槽内。
5、覆帘压纸 然后将帘反复过去，使湿纸落于板上，即成张纸。如此，重复荡料与覆帘步骤，使一张张的湿纸叠积上千张，然后上头加木板重压挤去大部分的水。
6、透火焙干 将湿纸逐张扬起，并加以焙干。焙纸的设备是以土砖砌成夹巷，巷中生火，土砖温度上升之后，湿纸逐张贴上焙干。干燥后，揭起即得成纸。
三、仿“古法造纸”的实践介绍：
1、工具的准备：
（1）、剪刀、墙纸刀若干；
（2）、小号塑料盆若干，大号塑料桶一个；
（3）、小石臼一座（见附图5），菜场附近有售，通常用来捣蒜泥，碾芝麻糊等；
（4）、纱窗店定制小号“窗帘”（绷紧窗纱）若干，长30厘米，宽25厘米，做抄纸帘（见附图6）；
（5）、竹筷一双；
（6）、细密麻布一块；
（7）、食堂蒸汽箱或电饭锅、压力锅一个；
（8）、直尺一把；
（9）、旧牙刷一把。
2、原料的采集：
（1）、收集捡取的银杏落叶（见附图7）；
（2）、收割野麻（见附图8）茎秆，修剪下的海桐等校园绿化树木的半木质化嫩梢（见附图9）；
（3）、桑树、柳树、木芙蓉（见附图10）等当年生嫩枝上剥离的皮层；
3、加工的流程：
（1）、清洗、成段：银杏落叶仅需洗净；野麻、海桐等茎、杆需摘除纤维含量较低的叶片，剪去木质化程度偏高的老杆和木质化程度偏低的嫩梢，然后剪成长5厘米左右小段（见附图11）；剥离的树皮也需清洗后剪短成段（见附图12）。
（2）、蒸煮：将枝、叶、树皮包装后放在食堂蒸汽箱笼蒸制（见附图13），也可用电饭锅、压力锅等加水泡煮。实践中也可免去本环节，直接制浆，但是经过蒸煮能节约打浆时间，提高打浆质量。
（3）、初打粗浆：将蒸煮后的枝、叶、树皮过水漂洗，取适量放进石臼捣烂（见附图14），本环节意在体验古代“捣烂成泥”费时费力，颇为不易，事实上为了节约制浆时间，我们可以借用现代豆浆机，将经过初步捣碎，甚至没有经过“捣制”的原料放进豆浆机加水初步打浆（见附图15）。这次打浆将原料打成细粒状，叶脉和树皮中富含的纤维与“肉”质基本分离即可（见附图16）。
（4）、漂洗：将初步打碎的粗浆用网孔细密的麻布袋灌装后水洗，漂去过多的胶质（“肉”），留下丰富的纤维（“筋”）（见附图17、17-2，18、18-2）。
（5）、精打细浆：将漂洗后的纤维团放进豆浆机，加水继续打制。纸浆的细腻程度决定纸张的厚薄与质量，经实践，以打制到竹筷捞取不起丝状物，整体成乳状悬浮为佳（见附图19）。
（6）、调浆：将打制好的纸浆倒进塑料大盆（纸槽），边加水边用竹筷搅拌，加水量既要注意纸浆有合适的浓度（事实上纸槽中的浆水比较清淡，并不是实践前想象的那样浓稠），还要确保有一定的深度，以方便下一步捞纸的操作（见附图20）。
（7）、捞浆：用竹筷将纸槽内的浆水打匀，防止浆头沉底，尽可能让纤维微粒分布均匀，然后用纸帘（小纱窗）捞取纸浆，尽可能实现帘上的纸浆厚度适当，分布均匀（见附图21、22、23）
（8）、脱水干燥：可采用日光晒、暖风机吹、暖板烘、自然阴干等多种方法让纸浆脱去过多的水份（见附图24）。
（9）、脱模：待纸浆干燥后，从一角开始，将纸张从帘框上小心剥离（见附图25）；也可在纸半干状态下将湿纸连同帘框翻转覆附在光洁的塑料、覆过膜的硬纸等后期容易剥离的板子上继续干燥，腾出纸帘再次搅拌、捞纸（见附图26）。纸帘再次利用前需要洗净，或者用牙刷刷去粘连的干燥纸浆，避免重叠与脱层。
（10）、切边：剥离的雏纸往往四边不齐，局部可能破损，用墙纸刀、直尺在玻璃板上切除破损，修整四边。
4、制作的实效与体会：
（1）、用纯银杏叶制作的纸（见附图27），长18厘米，宽15.5厘米：
——银杏叶比较容易制浆，纤维含量也较高，但纤维强度较弱，叶面胶质量较大，所制作的纸比较脆，因为潮湿期间没有压制，结构比较疏松，在帘体上全干后较难剥离，建议采用湿纸翻转于玻璃等光洁板子上晾干，便于干燥后更完整地剥离。
（2）、用野麻茎，桑、柳、木芙蓉树皮等制浆制作的完整剥离、无需切边的纸（见附图28），长23.8厘米，宽18.2厘米：
——野麻、树皮纤维含量高，纤维强度高，纤维间相互附着力大，干燥后非常容易完整剥离，但打制纸浆所需的时间比较长，需要充分打浆，同时因为树皮颜色发黑，难以全面清洗除尽，纸面会有一些黑点，夹杂一些较粗的木质颗粒，纸张的光洁度有待提高。
（3）、用旧报纸打浆制作的超薄纸，长22.2厘米，宽15厘米，厚度可以做到比普通宣纸更薄，实现半透明复印（见附图29）：
——用豆浆机打散旧报纸实际是复原纸浆，速度快，纸浆质量专业，所造新纸品质很好，也是我们观察，反推制浆标准的很好参考，不妨先试一试。
5、小结：
（1）、仿“古法造纸”，简化了部分环节和操作难度，压缩了传统造纸漫长的过程，缩小了应用工具的尺寸；熟悉整个流程，取得一定经验后，从工具准备、学生提前课外采集原料、教师为主课余制浆、指导造纸实践于课内实施，使造纸这一比较复杂的完整过程可以进入校园，进入课堂，确保学生体验真实，必受孩子喜欢。
（2）、采用了“捞浆”的方法，较“倒浆”的方法更符合我国古代发明和主流技术的原貌，并提高学生手工造纸的质量；整个造纸过程没有使用任何化学药品，特别是采集富含植物纤维的银杏叶制造原生纸，制浆比较容易，废物利用，绿色环保，没有污染；所造纸张可以保持原色原味，也可以添加颜料多色多彩；所造纸张虽然显得原始，却不失古朴的感觉和传统的魅力；活动所用工具多为生活中常见可得，少量定制购买；
（3）、这次实践为期一周，零星操作，逐步摸索，多次改进，尚不很成熟，还有待与大家一起集思广益，进一步完善......
[此贴子已经被作者于2012-11-17 3:25:06编辑过]
