盐王爷
百科名片
继“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜一军”、“苹什么”、“糖高宗”之后，盐王爷终于来了。随着3·11日本本州岛海域地震，所谓的碘盐抢购影响，盐价开始飙升，流行语“盐王爷”出炉。
“今天你买盐了吗？”“涨到5元一包了”“货架空了？！”……在路上、在超市里时不时能听到关于诸如此类的买盐对话；而在网络上也诞生了诸如“盐如玉”、“盐王爷”的热词。2011年3月11日，因为日本核电站泄漏事故，有谣言称日本核辐射会污染海水导致以后生产的盐都无法食用，而且吃含碘的食用盐可防核辐射，因此引起一些市民疯狂抢购食盐。
盐产地
我国食盐的产地分布很广，从东北到海南、台湾，从新疆、青海、川藏到内蒙，出产着种类繁多的盐：海盐、井盐、岩盐、池盐等。中国产盐地并非仅仅东部等沿海地区。其中辽宁、山东、两淮、长芦各盐场盛产海盐，自古闻名。 湖 盐 中国湖盐产量最多的省是青海，其中最大的是柴达木盆地的察尔汗盐池。据统计，仅这一盐池开采出来的池盐，足够我国十二亿人口食用四千多年。此外，在陕西、山西、甘肃、青海、新疆、内蒙古、黑龙江等地有很多咸水湖，盛产池盐。其他如青海茶卡盐池、甘肃吉兰泰盐池、山西解池都是著名的池盐产地 井矿盐 井盐以已有一千多年历史的四川自贡市的自流井最为有名。中国井矿盐区包括四川、湖北、湖南、云南、江西、河南、重庆及安徽等省、市，另外，江苏、山东、广东、甘肃、陕西等省也有矿盐. 近年来，井矿盐的年产量已达1000吨以上，占全国总产盐量的1/4以上。 岩 盐 岩盐产于四川、云南、湖北、湖南、新疆、青海等地。 食盐消耗： 中国年消耗食盐约700万吨，可以满足人民的生活需求。
编辑本段民众疑虑
南京食用盐多为井矿盐，可以放心食用 “现在海盐是不是也不能吃了？”这几天，不少网友都在微博上转发了这个消息。记者从江苏省盐业集团了解到，目前南京市市面上的盐，多是井矿盐，大家可以放心食用。另外，省盐业集团负责人也表示，我省碘盐产量充足，市民不要听信传言，盲目抢购。 目前南京市场上的井矿盐多产自江苏淮安，以“淮牌”为主。“井矿盐采自1000多米的地下，用现代化的工艺加工而成，完全能够保证市场的供应。”省盐业集团副总经理章朝阳告诉记者，市场上目前也有少量海盐，但是海盐究竟有没有受到辐射，还是要经过检测后才能确定。而且井矿盐和海盐在食用盐的包装袋上就有标明，很容易就能找到。
制止谣"盐"，从我做起
今天中国盐业总公司，已经启动应急工作机制，向全国发出紧急通知：要求各地盐业公司确保食盐市场安全年供应，同事立即部署个食盐定点生产企业及配送公司加紧生产，已经发生抢购的营业公司要及时像政府发出通告，争取支持，配合物价部门打击哄抬盐价囤积居奇行为，确保食盐市场的稳定。 制止谣'盐'，从我做起
大家去抢盐，只会引起恐慌，我们一直在吃的海鲜都是具有碘的，含量要比碘盐中多，我国储备碘盐10亿多吨，按20亿算每人半吨，你觉得半吨盐可以吃多久，这样做只会哄抬物价，给盐商好处，日本辐射不会对我国产生影响，大家不用担心，望大家互相转告，为了安全，不要去哄抢了，另外有人连工业盐都要买，大家一定当心！ [1] [1]
编辑本段专家观点
碘盐中含有“微量”碘，对防辐射不起作用 鼓楼医院核医学科专家在接受记者采访时表示，在日常生活中，老百姓特别是沿海地区的居民，不需要额外补碘，因为碘过量也容易造成甲状腺疾病。和碘化钾相比，碘盐所含碘属于“微量”，微量的碘起不到阻隔甲状腺吸收放射性碘的作用，对防辐射起不到作用。相反，盐是形成高血压最危险的因素，正常人每天盐的摄入量应在6克以内。 碘片防辐射效果有限，用碘需遵医嘱 世界卫生组织说,碘化钾片并不是“辐射解毒剂”,也不是所有人都适合服用,只有在公共卫生机构的明确指导下,才能够服用。 世界卫生组织15日在其网站上发布日本核事故相关健康信息,指出碘化钾片并不能防御外部辐射,也不能防御放射性碘以外的放射性物质伤害。 在遭受辐射之前或之后不久,服用碘化钾片可使碘在甲状腺里饱和,减少甲状腺对放射性碘-131的吸收,从而减轻癌症风险。但服用碘化钾需谨慎,如肾功能不全者服用碘片可致病,孕妇服用碘化钾会损害胎儿的甲状腺功能等。因此,服用碘化钾必须在明确的公共卫生指导下进行,不能擅自服用。 地震前的代购食品可放心购买 地震后从日本代购甚至是直销的商品还能不能购买呢?中科院院士、南京航空航天大学核科学技术专家陈达教授建议,“生产日期”是地震之前的日本食品和日用品可以放心购买,从日本代购的食品衣物等在入关时会经过严格的安全检验。而地震后的物品在购买时则要慎重选择,像妈妈们最关心的明治奶粉等物品,陈教授建议在购买时查看一下产地是否来自辐射重灾区。而地震之后来自辐射重灾区的蔬菜水果等物品也要慎重选择。陈达教授还建议，国内民众近几年之内不要去仙台等放射线分布较为密集的地区。[1]词条图册更多图册
参考资料
1 江苏：辐射环境无异常 没有必要抢购加碘盐
http://news.xinhuanet.com/2011-03/17/c_121198254_2.htm
扩展阅读：
1 多地市民大肆够盐 盐业公司称储量充沛开始调控 http://news.joy.cn/Album/362337/1/1/2341290.htm
开放分类：
社会，生活
