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我们食用的是哪个部位呢? [复制链接]

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感谢科普,有部分平常想当然的,有了重新认识。
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芹菜和莴苣两种蔬菜,原来浑身是宝,值得享用,
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芹菜是叶,而莴苣是茎和叶。
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我们所认为的“芹菜茎”其实是芹菜的叶柄
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可以让学生做成一本绘本资料。
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以前一直以为吃的芹菜的茎,没想到是叶柄。
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植物往往可食用的部分不止一处。
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植物:我一路进化过来就是为了不让你们吃的,你们直接去啃果子多好
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学习了,涨知识
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感谢楼主老师的科普帖,以为吃的是同一器官,结果都不太一样
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如果要整理这一内容,有很多,需要同学们一点点积累。
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学生对一些特殊植物的根茎叶区分不是很清楚
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那这里学生提出原来我们食用的部位是叶柄啊,那芹菜有茎吗?
通常情况下,芹菜的茎位于植株的基部,是连接根部和叶柄的部位,以下是关于芹菜茎的具体介绍:
营养生长期:在营养生长阶段,芹菜的茎很短,为短缩茎,高度通常仅有 1 厘米左右,位于芹菜叶柄的基部,被层层叶柄包裹,将芹菜叶柄从基部掰掉之后即可看到。
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生殖生长期:当芹菜进入生殖生长期
吴寅菲 发表于 2025/6/13 23:28:42
的确有人会认为是茎
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食用植物不同部位,获取不同的营养价值。植物的各个部位都蕴含着大自然的智慧与馈赠,为人类的饮食文化增添了丰富多彩的营养来源。
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主要是茎和叶吧
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学习到了好多。
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感谢科普!又学习到了新知识,食物中处处蕴藏着科学。
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学问真多呀
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