下是堆肥的要点：
准备工作
• 堆肥容器：可以用带盖的塑料桶、木箱等，底部需打孔以利排水透气 。
• 辅助材料：准备一些园土、落叶、秸秆等，用来调节堆肥的碳氮比。
堆肥步骤
• 分层放置：先在容器底部铺一层园土，再放一层剩菜剩饭，然后铺一层落叶或秸秆，如此反复堆叠。每层剩菜剩饭不宜过厚，避免厌氧发酵产生异味 。
• 控制湿度：保持堆肥材料湿润但不积水，太干可适当喷水，太湿可添加干物料调节 。
• 密封发酵：盖好盖子，放置在温暖、通风处。每隔一段时间（如1 - 2周）进行翻堆，促进氧气进入，加快发酵进程 。
注意事项
• 避免有害物：不要将含有大量油脂、盐分的剩菜剩饭以及变质发霉的食物放入堆肥，会影响堆肥效果和质量 。
• 防异味防虫：若产生异味，可添加适量草木灰或除臭剂；为防止害虫滋生，可在堆肥表面覆盖一层细沙或防虫网。
