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小论文之蒸馒头的发现 [复制链接]

我想要糖哇
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  • 2023-02-24
1#
t T
发表于 2024-03-30 15:54 |只看楼主

【内容摘要】在制作馒头过程中，我发现麦粉、温水、酵母、白糖使用500:250:5:10的科学比例，制作出来的馒头最松软香甜。

论文-蒸馒头的发现.zip (2.3 M, 下载次数:93)

(2024/3/30 15:54:36 上传)
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木易yy
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2#
t T
发表于 2024-03-30 17:02 |只看该用户

实践出真知，回家按照你的配方可以尝试起来，感谢分享。
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莫忧
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3#
t T
发表于 2024-03-30 18:07 |只看该用户

没制作过馒头，可以按照这个比例试试
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嘉琳
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4#
t T
发表于 2024-03-30 20:42 |只看该用户

实践出真知，感谢分享
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春见
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  • 2024-01-08
5#
t T
发表于 2024-03-30 20:45 |只看该用户

哇哦，原来馒头可以这样做，学到了
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秋清
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阳光琥珀

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6#
t T
发表于 2024-03-30 21:02 |只看该用户

六下物质的变化单元可以用上！
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挪威森林
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7#
t T
发表于 2024-03-30 21:15 |只看该用户

都是很多人慢慢琢磨出来的。
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蒋昌盛
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蒋昌盛

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8#
t T
发表于 2024-03-30 21:33 |只看该用户

可以做下水实验试试了
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你笑的那么没心没肺
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9#
t T
发表于 2024-03-30 21:41 |只看该用户

应了那句话，生活处处是科学
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zgm
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明

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10#
t T
发表于 2024-03-30 21:51 |只看该用户

生活中科学需要我们去实践。
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曹文佳
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11#
t T
发表于 2024-03-30 21:58 |只看该用户

厨房里的科学
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LLY
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天狼星

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12#
t T
发表于 2024-03-30 22:17 |只看该用户

这个科学配比的实验很需要耐心和细心，最后得出这样的配比，实在佩服！科学确实很奇妙！
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余佳清
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13#
t T
发表于 2024-03-30 22:42 |只看该用户

发面是一张技术活，很考验人，熟能生巧，需要大量的实验
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鹿游园
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14#
t T
发表于 2024-03-30 23:23 |只看该用户

生活中科学需要我们去实践。
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徐嘉瑜
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t T
发表于 2024-03-30 23:24 |只看该用户

这个论文好，可以学着做馒头，不仅厨艺长进，里面科学知识也掌握好了
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喻伯军
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t T
发表于 2024-03-30 23:51 |只看该用户

感谢分享！
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翁昌舟
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17#
t T
发表于 2024-03-31 08:47 |只看该用户

即使不成为科学家，也能成为美食家
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紫砂
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t T
发表于 2024-03-31 09:10 |只看该用户

看来配比很重要
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泗小邹老师
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泗小邹老师

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t T
发表于 2024-03-31 12:13 |只看该用户

下次拓展课我也想试试
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毛翠
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毛翠

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t T
发表于 2024-03-31 13:30 |只看该用户

最怕做面食了，因为对这些比例难度大，现在可以试试了
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会跑步的鱼
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t T
发表于 2024-03-31 13:46 |只看该用户

好 按照这个比例试一试
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求学问路
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t T
发表于 2024-03-31 13:51 |只看该用户

多次尝试后结论，实践出真知，感谢分享
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刘莹
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t T
发表于 2024-03-31 16:01 |只看该用户

生活处处是科学
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江山吴桂芳
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t T
发表于 2024-03-31 16:28 |只看该用户

比例上看不对，借鉴，重新试试
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流风
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廖鑫胜

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t T
发表于 2024-03-31 17:13 |只看该用户

和温度也有关系，发酵程度
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专属
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  • 2021-08-31
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t T
发表于 2024-03-31 19:13 |只看该用户

其实这是一个项目化案例，怎么研究出来这个比例的可以研究研究
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郑黄伟
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27#
t T
发表于 2024-03-31 20:03 |只看该用户

这个比例可以去试试，酵母粉有要求吗？
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胡璐佳
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28#
t T
发表于 2024-03-31 20:50 |只看该用户

这比例，肯定试了很多次才得出来的。
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白云的家
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29#
t T
发表于 2024-03-31 21:18 |只看该用户

这个好！极具实践意义。
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呼呼芷竹
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30#
t T
发表于 2024-03-31 21:24 |只看该用户

这个比例的得出应该是试验好多次了吧
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