日前在上《食物在身体里的旅行》一课时，学生在模拟食道实验时，对于进入食道的食物前后有没有发生变化一问总是会说有；
在课堂上我给学生用爱牛的透明软管做的实验，用的是食堂的花卷，揪了一小节下来塞进去，慢慢挤压（顺带说一句吗，油还是得多放一些，且可以两头软管捏住然后中间来回晃荡一下，可以润滑更多区域）
（图为上课实验仪器，图1）
（图2，细节图）
刚开始，我问学生，你觉得发生了什么样的变化？全班同学都赞同发生了变化
学生说我觉得更变得更小了，（我想是不是由于我在挤压的过程中碰到了花卷，导致捏扁了，其实并不是，我在想是不是学生认为花卷块通过狭小的管道就是觉得会变小的，他们默认的空间概念就是这样呢？于是我给学生看视频，图3为模拟实验视频截图，学生也还是认为变化了，且变小了）
（图3 b站找到的模拟实验视频截图，我估计可能是拍摄高度的问题，看起来小，实则应该是“近大远小”的缘故）
于是我又想到，此变化非我想要他们观察的彼变化（毕竟变小是物理变化，和我想要学生观察的消化这种化学变化不一样），是不是我没有对学生发出明确的指令要求他们观察“食物进入食道以后有没有发生类似食物在口腔中被牙齿咀嚼？被唾液初步消化？”
所以我在下一个班细化了我的指令，于是我看到此时的占比为37:6，只有六个学生说没有发生变化，还是有37个学生认为食物进入食道发生了变化？
我继续问他们是怎么想的，为什么会认为食物进入食道还会有类似在口腔中的变化？
学生告诉我，他们觉得食道中会有一部分唾液进入，那么食物在食道里就会被消化。
据我所知，唾液是会有一部分进入食道的，但是唾液淀粉酶的消化（最适合ph为6.5）应该在口腔以及小肠（胰腺分泌的胰液中有）里，食道包括后续的胃（ph=1.2，在里面一段时间后也失活了，胃里的消化主要依靠胃蛋白酶）并不是主阵地。
我搜寻了医学百科，发现能够支持我的观点：
（但以上思考已经超出学生能够理解的范畴了，为了防止有些学生钻牛角尖）于是我想了个巧妙地比喻，我将食物进入食道的过程比喻成了夏天去水上公园玩的滑滑梯
食物进入食道就好比我们在滑滑梯端口做准备活动，一部分唾液就是滑梯上的水流。这样的场景学生一思考就发笑了，学生能够明白原来就算唾液被我们咽下去了，也只是起到润滑的效果，并不会在里面把“自己”分解掉，滑梯管道里也没有牙齿“咀嚼自己”。
