去年四年级在学习植物叶的蒸腾作用和光合作用时,以办公室常见的绿萝作为实验材料,实验发现蒸腾作用现象很明显,半天时间,原本干燥的塑料袋内壁上就出现了许多小水珠。然而光合作用的实验等了三个多星期,打开黑色卡纸,叶片依旧绿色,和周围其他叶子相比没什么区别。论坛中许多老师回帖建议,放在阳光下,黑色卡纸密封,不要透光等。重复实验后,发现效果依然不佳。后来,无意间翻看某期《科教导刊》时,发现了封面上的这幅图,封面介绍说是选自人教鄂教版小学《科学》教材六年级《植物的光合作用》一课。使用天竺葵作为实验材料,进行遮光处理。回想中学的生物课确实是使用天竺葵,来研究植物是否能光合作用产生淀粉。
因此在今年接手四年级学习这部分内容时,为了让学生有更直观的感受,我特地去花鸟市场选了一盆天竺葵和一盆绿萝,再加上生长正旺盛的凤仙花,每盆植物选择了三片健壮的绿叶,并用回形针和黑纸包住,确保不透光。将三盆植物同时放到阳光下,按时浇等量的水,进行对比实验。三四天后,打开发现,天竺葵被遮光的三片叶子明显变黄干枯了,而绿萝包括凤仙花都没有明显变化。
这是怎么回事呢?我把问题抛给了学生,让它们去寻找问题的答案,自己也进行了一些搜索。最后交流得知,植物叶片之所以呈现绿色是因为在光照条件下,形成了绿色的叶绿素,叶绿素又能促进光合作用产生养料等。因此,天竺葵被遮光的叶子无法形成叶绿素,所以变黄了。至于绿萝、凤仙花短时间内不变黄,有学生猜测可能是它们叶片中叶绿素的含量较高,也可能是其他叶片的叶绿素转移过来等,而天竺葵则不具有这种特点。无论猜测是否正确,经过这样的研究,至少有两点收获:1、激发了学生对不同植物光合作用的探究兴趣,有学生表示自己在家也可以选择不同植物来做这个实验,观察叶子变黄的历时长短,简单易行;2、为以后的教学提供了可参考的依据,不是任何植物都适合研究植物的光合作用,教师需要做下水实验,选择理想的实验材料。