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凝结为什么要加盐? [复制链接]

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银光图片
    五年级下册第四单元第二课《水的蒸发与凝结》,其中凝结实验要求加盐。    一开始我的疑问是:凝结不是遇冷就能就能实现的吗?何必制造更低的温度呢?
    然后实验过程中,学生的发现帮我解决了在备课前的疑问。

生1:加了盐以后,温度更低了,到了零下;
生2:我们小组杯壁上的小水珠变得更大了;
生3:我们组杯子外壁还结冰。
于是,我也理解了为什么要加盐这个环节的设置。

    三年级时,学生只要理解空气中的水蒸气遇冷,在杯子外面形成了小水珠。联系到自然现象:云的形成、大雾的形成
    五年级,在此基础上,温度骤降,发现水蒸气凝华。联系到的自然现象:霜的形成、雪的形成。
所以,加盐的理解,体现了教材螺旋式上升的意图。
    这里就是有一个疑问:环节逻辑上,引导学生用盐,还是不知道怎么过渡,各位大神有好的过渡语吗?


最后编辑陈芳芳 最后编辑于 2023-04-24 18:33:56
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多思考,多收获,优秀
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我们发现水蒸气遇冷会发生凝结现象,那如果温度更低,又会如何呢?
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溶解吸热啊,
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用盐了会加快或者让水珠更早形成。
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增加实验效果。
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生1:加了盐以后,温度更低了,到了零下;这名学生挺专业啊。
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用盐加快了现象的产生。
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用盐降低温度,让凝结现象更明显
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回复 7楼欣然的帖子

因为在测量温度,有实验记录的,这句话根据数据回答的。
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回复 4楼梦想鱼的帖子

这个本质原因,受教了。谢谢!
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回复 9楼哲商郑彩霞的帖子

不仅如此。只是为了实验现象明显,我觉得这个实验不需要,不加也明显。它应该有更深层的意思,那就是结霜。
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回复 8楼李清的帖子

为了温度很低,水蒸气发生凝华。让孩子发现更多,从而理解各种天气变化。
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超过课题内容范围了,不需要!
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本课的实验太多,可以说是准备材料最多的一课,忽冷忽热的,
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教材设计复杂化了,新教师和规规矩矩的老师就难了,
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食盐溶解要从周围吸收大量的热,水的热量被吸走了
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凝结到凝华,知识是螺旋上升了,我也终于悟到了
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三年级时,水结冰实验 就接触到了食盐的降温作用
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大学学物理化学的时候学习过这个内容,现在记不起具体是哪个章节
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加盐为什么会加快结冰的速度,查了百度知道了不是因为食盐有降温的作用,是因为加入盐后,冰的内部分子结构会发生变化,分子间的间隙会变小,分子排列更紧密,因而分子间的作用力就更大
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是不是为了收集更多的证据证明水蒸气遇冷会凝结
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新课程中设计总是如此环环相扣
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加了盐温度更低了
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只能老师提出,顶多设置一个情景
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是利用盐溶解时吸热的原理吗?能够将温度降下来吗?在我印象中,盐在溶解过程中温度不明显
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加热和加盐是为了加快蒸发、凝结的速度吧
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用盐降低温度,让水更快结冰
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在气温下降时,水蒸气会发生凝结,这是因为水蒸气中的水分子在遇冷空气时会减速,失去活性后逐渐聚集在一起形成水滴或冰晶体。因此,在自然条件下,我们的确能观察到水的凝结现象,例如在冬天玻璃上出现的水珠或者霜花。

然而,水的凝结也受到其他因素的影响,其中重要的一个因素就是空气中的湿度。当空气饱和度较高时,即空气中的水蒸气含量接近饱和状态时,水分子就更容易凝结成水滴或者冰晶体。同时,空气中的杂质或微粒也会对水的凝结有影响。

在进行凝结实验时,加入盐会对水的表面张力产生影响,从而使水分子更易聚集在一起形成水滴,加快凝结速度。另外,加入盐后,水分子需要吸收更多热量才能蒸发,因此需要在较低的温度下进行蒸发,以便观察水的凝结现象。

总之,加入盐的实验可以帮助学生更加清晰地观察水的蒸发和凝结过程,并帮助他们理解水蒸气和凝结的原理。
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温度更低的话,低到零下的话,在制造“霜”了吧
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