凝结为什么要加盐？ [复制链接]

水加盐会导致冰的凝结点降低

感觉只需要体会，不用讲那么深？

学习

食盐应该降低了溶液凝固点，水在0℃结冰，加了食盐之后，可能需要-5℃才结冰（融化），此时可以制造更低的温度，提高实验效率，甚至可以让杯壁外的水滴结冰。

如何解释给小朋友会更容易呢？

让温度更低 实验更快吧

如果水蒸气在更低的温度下会怎么样呢？

学生理解起来确实比较费劲

这是吸热反应，确实对学生理解难度很大，

也能反映出这是个吸热的过程

这节课上可以不用讲

加入盐的目的是为了制造更低的温度

用盐降低温度，让水更快结冰

小学阶段只要知道加盐能制造更低的温度～
衔接的话，个人觉得可以这么说:温度更低一点，会不会出现什么不同的现象呢？（凝结会不会变快？）
那怎么让温度更低？（回忆三年级的知识点:加盐）

可以用北方冬天马路上撒盐的事情引入，引导学生思考。

这里的盐溶水的过程基本上既不吸热也不放热。但这实验中中冰块中放盐的作用是盐会加速了冰块的融化，快速融化的冰块会吸收大量的热，导致温度很快降到零度以下。从而使得试管内的水更快的结冰，实验现象更快速明显。水分子有序排列形成冰，冰表面通常有一层薄薄的水，溶入盐后，会破坏氢键，阻碍水分子形成有序的晶体结构，同时形成盐水膜，盐水的冰点低于0摄氏度。不易结冰，结冰过程是放热过程，而融化是吸热过程，这个“冰盐浴”可以建立低于0摄氏度的低温环境。

让学生明白加盐可以得到更低的温度，水蒸气凝结成水更明显了，温度足够低的话，成霜成冰也可能，水蒸气遇冷凝结，温度越低凝结越快。

都是为了实验效果更明显，如果用液氮是不是会更明显。

加盐，溶解后吸热，制造更低的温度，让凝结的水珠更多

露水和霜的制造

学生很会思考有利于深度学习。

加盐是为了使温度更低

学生在加盐的理解上是需要逐步进行

为了制造更低的温度

不同的解释，新的收获～

回复 1楼陈芳芳的帖子

加盐能制造更低的温度，有时候一种方法对于不适合理解的年级学生，知道方法未必一定要深究原理。

拓展给学生看看就好了

直接告诉把

只知道加盐可以使温度很低，但具体什么原因没思考过，但是，溶解吸热使它温度变得更低，感觉有点牵强

其实不加食盐也可以，只是为了更快