4.1《温度与水的变化》教学设计
材料准备:板贴，加热套装（酒精灯，三脚架，石棉网，50ml烧杯，温度计，火柴），热水，湿抹布，护目镜。
一、导入
1.出示一杯水，观察描述它。归纳为颜色，透明，形态等方面。
2.水的形态会发生变化吗？会如何变化呢？
3.水的形态发生变化，与什么因素有关呢？
板书：温度与水的变化
二、探究
1.若想要做实验证明，你会选择哪些材料？
根据学生所说，适时回忆“酒精灯”“温度计”“石棉网”“烧杯”等器材的作用和使用注意事项。
2.明确实验如何做。加热3分钟，记录每分钟的温度变化，撤去热源，记录每分钟的温度变化（3分钟）。
3.猜测：温度是匀速上升的吗？升温和降温是对称的吗？
4.明确小组分工，操作员，观察员，记录员，监督员。
5.学生实验，教师巡视指导。
三、实验分析
交流讨论：
1.分析数据，得出什么结论？
2.在加热时，热量是从哪里传递到水的？追问：不加热时，热量是怎么传递的？【隐含热量从温度高的传向温度低的】
3.在加热时，是否有热量从水传递到空气？追问：为什么温度依旧上升？
4.继续加热，水的温度会一直上升吗？追问：持续加热，为什么水的温度保持100 ℃不变？
5.撤去热源，水的温度会一直下降吗？追问：若想要水温下降到0℃，有办法吗？
疑惑：教材中设计的实验加热至沸腾，水的状态会发生变化在三年级《水沸腾了》这节课中已经做过实验并观察过了。作为五年级《热》单元的起始课，我将目标定位为：1.回顾加热实验装置及其规范使用。（这个单元都要加热，且小组合作实验，操作规范很重要。）2.热量变化导致温度变化。【不知道这么改动是否合适】所以加热实验目标不是加热至沸腾，而是加热的时候温度是如何变化的。当然这个内容对于学生来说是已知的，所以我设置了一个问题：温度上升是均匀的吗？未知的探究内容引发学生实验兴趣。
今天上完两个班，发现需要在以下三点加强：
1. 在PPT上需要清晰的呈现实验步骤，让学生知道先做什么，后做什么，先观察什么，后观察什么。
2.实验过程中学生过分关注温度的变化，而忽略了水发生的变化，应引导或分配不同的学生观察不同的内容。综合现象，分析温度变化与水的变化之间的关系。
3.放大了实验后的研讨：主要从三个方面研讨：
（1）受热与否与温度上升下降的关系。
（2）加热过程中的热量传递方向。
（3）温度变化的本质原因——热量的变化。
但是感觉经历了长时间的实验，最后的研讨，部分注意力不集中的孩子难以把握问题之间的逻辑关系，问题主要是教师提的，在追问的过程中，一问一答，问题过于细碎，需要整合或者换种问法。
初步构想：
用折线图的方式分析数据，【逐一呈现】先呈现上升的一段折线图，问学生：
（1）水的温度为什么会上升？热量是从哪里来的？
再分析下降这段折线，问学生：
（2）解释温度为什么会下降？（类比学习）
（3）升温时，水的热量有传递给周围吗？为什么温度依旧上升？（体会热量的动态变化）
出示中间这段沸腾时的温度保持不变，请学生分析：
（4）这一段的温度为什么会保持不变呢？热量又是如何传递的？（沸腾需要吸收大量的热量）
也许结合图表分析，这个热量传递的过程会更加清晰，明天去试试。
