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讨论:火腿肠写到科学书的食物里,真的好吗? [复制链接]

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银光图片

四川成都Doing:作为家长,愿意给孩子吃火腿肠还是一份肉菜?鼓励孩子吃健康食品,至少教材应该这样倡导。这条在我看来很重要的建议,希望可以反映到教材编写组。





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方便面等垃圾食品终究要淘汰
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我觉得正规厂商生产的火腿肠、方便面等方便食品,正常人偶尔、少量食用应该没有问题,毕竟国家有食品安全标准控制。但不建议长期、大量食用。课本中出现的一天食用火腿肠一根,我觉得没问题。关键还是教师要正确解读、引导学生理解营养要均衡的意义。
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回复 1楼不睡觉的兔的帖子

我觉得陈老师的提议是对的!虽然偶然吃一点垃圾食品对健康不会有太大的影响,但作为教材应该提倡正面引导!
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从正面积极引导更好,凡事都是从一点点开始的。
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也不能对所有火腿肠一刀切,火腿肠也有优劣,但是,放在教材里,的确不太妥当
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自己家里做的火腿肠还是比较放心的,但出现在教材里确实不太合适,教材虽然在改版,但仍有一些细节处要调整。
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细心,确实出现在教材中不太妥当
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人造肉怎么引导?
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从人民医院的营养师那里得知,火腿肠其实是一种垃圾食品,一天一根太过于频繁,教材编写确实应该注意这方面的东西
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火腿肠的形象在经历长期的评价中,已经被打上了不健康食品的标签,但我们应该正视其常态化的存在,有时候产品的问题让教材编写组来承担,可能不一定适合。
吕坚
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这里最好是天然食材,简单有效,倡导营养科学!
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火腿肠要看是不是符合制作标准,好的火腿肠对我们还是有用处的
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这里最好是天然食材,简单有效,倡导营养科学!
金亚军 发表于 2020/11/5 15:15:49
哈哈,同感,提倡天然食材。
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我觉得这位家长没有看清教材的用意
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以前上的时候记得会强调一下,是垃圾食品,不建议常吃。
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我觉得这位家长没有看清教材的用意

小兔子 发表于 2020/11/5 15:58:38
说的很对!看教材不能只看一点,要前后联系起来阅读,才会更好地理解教材的意图。
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火腿肠本身没有问题,问题出在制作火腿肠的人
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回复 3楼xsyubo的帖子

赞同这位老师的观点,在达到国家食品安全标准的前提下,少食用。最主要的是倡导合理饮食,不过量。
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隔壁家就应为给孩子吃了一根火腿肠,而引发过婆媳大战
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支持陈老师的提议。本身在生活中,我们都不给孩子吃火腿肠,属于垃圾食品。教材这样出示,觉得有欠考虑。
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这样的配图欠考虑,尤其还定量限制。
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教材中的内容,确实需要有正向的引导。
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火腿肠应该是好的,问题是现在的火腿肠不好了。很多零食你说不健康吧,可又最喜欢吃,适量就行,不会天天零食当饭吃吧。
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教材设计的意图是想用定量的方式来描述营养宝塔,可能也想出去其它的,就写了这个。
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