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你在花生上滴上碘酒，出现什么颜色？ [复制链接]

酸牛奶
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朱钻飚

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t T
发表于 2020-03-21 15:56 |只看楼主
花生又称落花生、长生果、地果，为豆科植物落花生的种子。秋季挖取果实，晒干，用时去壳取种子，俗称“花生米”。其果壳、叶亦可入药。
化学成分:种子含脂肪油40%％～50%，含氮物质（蛋白质、氨基酸、卵磷脂、嘌呤、花生碱、甜菜碱、胆碱）20%～30%，淀粉8%～20%，维生素B1，泛酸及生物素。

你滴上碘酒后，出现什么颜色？

投票：你在花生上滴上碘酒，出现什么颜色？ - 截止时间：2020-05-31

1. 变色的
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2. 不变色
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3. 过一会儿有变色
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4. 其他情况请说明
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飓风
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t T
发表于 2020-03-21 20:49 |只看该用户

学生没有碘酒这题全靠猜！有些聪明的网上查一下！
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高大
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t T
发表于 2020-03-21 22:09 |只看该用户

我们有好几个学生经过实验发现变色了。
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上虞鹤小林泳桥
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4#
t T
发表于 2020-03-22 09:22 |只看该用户

在花生上滴碘酒还没有试过，下次上课了去试试
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上虞樊少飞
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t T
发表于 2020-03-22 17:34 |只看该用户

肯定变色的，有淀粉的
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润羽
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陈杰超

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6#
t T
发表于 2020-03-22 18:50 |只看该用户

没做过，但是从学生做的实验照片上观察的却是变色了。
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戚调菊
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7#
t T
发表于 2020-03-22 19:05 |只看该用户

会变色的
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李煜鋆
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8#
t T
发表于 2020-03-22 20:00 |只看该用户

每一种食物都含有多种营养成分， 我们研究的是不是主要营养成分就够了？
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酸牛奶
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朱钻飚

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9#
t T
发表于 2020-03-23 16:20 |只看楼主

每一种食物都含有多种营养成分， 我们研究的是不是主要营养成分就够了？
金近小学李煜鋆 发表于 2020/3/22 20:00:31

食物的成分很复杂，我们要尊重实验事实，并进行合理分析！
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段方婷
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段老师

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t T
发表于 2020-03-23 18:46 |只看该用户

过一会儿会有变色，因为其中有淀粉
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章俐鑫
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t T
发表于 2020-04-10 13:38 |只看该用户

这个还真没试过！
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乖乖兔
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12#
t T
发表于 2020-04-17 19:56 |只看该用户

不知道生花生和熟花生，滴碘酒后有没有区别
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金亚军
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金亚军

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金点子原创先锋
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t T
发表于 2020-04-17 20:11 |只看该用户

作为探究，值得一探！
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szjjg
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t T
发表于 2020-11-10 14:22 |只看该用户

看到这个话题挺有意思的，我给花生滴碘酒没有变色，我在想可能花生中的淀粉含量低，不知道有没有同行遇到同样的问题。
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戚调菊
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t T
发表于 2020-11-10 20:36 |只看该用户

变色不太明显
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傅滨飞
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t T
发表于 2021-04-03 20:38 |只看该用户

花生中油脂比较高，碘酒一开始很难碰到淀粉，最好是将花生弄碎
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乖乖兔
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t T
发表于 2021-04-04 18:34 |只看该用户

在花生上滴碘酒还没有试过，刚好下周可以试一试
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戚调菊
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t T
发表于 2021-04-04 21:28 |只看该用户

做过这个实验，会有轻微的变色
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蓝气球
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t T
发表于 2021-04-25 01:39 |只看该用户

一会儿才有细微的变色，是否说明淀粉含量不高呢？
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陈朋
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t T
发表于 2021-04-25 09:48 |只看该用户

很多食物他并不是不含淀粉，而是含有非常少量的淀粉，这些含量一下子是没办法显示出来，或者颜色是非常淡还不及碘酒的颜色，不容易判断
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梦想鱼
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t T
发表于 2021-04-25 09:54 |只看该用户

我试过，好像不能变色把，那橘子试一试，那是真的一点都不会变蓝
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代玳
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代玳

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t T
发表于 2021-04-25 16:42 |只看该用户

种子中淀粉含量高。我觉得花生应该也有淀粉，回头去做一做拍照片证明。
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白云的家
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t T
发表于 2021-04-25 17:05 |只看该用户

花生里面含有淀粉，遇到碘酒会变色。
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