编辑一些小资料,在教学相关课文内容时,提供给学生会收到理想的效果。
小经验: 油锅着火怎样扑灭?
炒菜时,如果炉火太旺,有时会引起油锅着火的现象,碰到这种情况千万不要惊惶失措。我们已经知道任何物体燃烧时,只要隔绝空气,燃烧就会停止。因此,只要马上盖上锅盖,使锅内的油与外面的空气隔绝;迅速关闭煤气灶阀门,停止加热;迅速端开油锅,燃烧就会停止。千万别用水去浇油锅,以免燃烧着的油珠飞溅,引燃了其他可燃物。
安全使用煤气
煤气使用不当会发生泄漏现象。如果有大量煤气泄漏,周围的空间就会充满刺激性的气味,这是很危险的。出现这种情况时,首先应该迅速关闭煤气瓶上的阀门;然后马上打开所有门窗,让室内的煤气逐步散发到周围的空气中去。这时千万不能马上开换气扇的开关,绝对禁止出现明火。因为煤气是可燃性气体,在打开换气扇开关时,开关会产生电火花引燃煤气。如果整个房间的空间充满了煤气,出现明火就会发生爆炸现象。
请记住:每次用完煤气炉灶,一定要关闭煤气瓶上的阀门。
Xshsd 2007.1.22.