本课实验现象有趣,学生在玩中学习。通过PH试纸接触小苏打溶液和白醋发生颜色变化导入,激发学生学习兴趣。接着,学生观察两者特点,判断是什么物质,学生能根据特点判断出是小苏打和白醋。再让学生猜测把两种物质混合后会发生什么变化?引入课题。
通过在自封袋中混合小苏打和白醋,学生很容易发现产生了气体,变冷等现象,再通过在集气瓶中的规范操作,进一步明确现象。收集到的两份气体妥善保存,也是为之后实验做准备。
根据生活经验,学生能猜测可能是二氧化碳气体。接着,我安排了先用澄清石灰水检测。先让学生对澄清石灰水吹气,明确二氧化碳会使澄清石灰水变浑浊,再将自封袋中的气体通过吸管挤入澄清石灰水中同样发现变浑浊,初步判断出是二氧化碳气体。接着在指出避免危险性的情况下可以进行“灭火检测”,得出这种气体不支持燃烧的性质,进而介绍二氧化碳气体也是不支持燃烧的,进一步明确是二氧化碳。当然,我还提示学生科学家其实是通过了更多的实验才下结论的。
最后,提问:小苏打还在吗?剩下的液体还是醋吗?和以往不同,这节课前我对小苏打和白醋的量进行了严格的控制,让它们正好充分反应。学生思考得出方法,通过再加小苏打得出残留液体不再是白醋,通过再加白醋得出是没有小苏打了的结论。


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