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关于面包发霉了 [复制链接]

周王庙师
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t T
发表于 2012-03-13 08:41 |只看楼主

关于面包发霉了

在课本上设计时说在面包上放一点霉菌


 


质疑：


这样的设计合理吗？我们是看霉菌的生长吗？看霉菌的繁殖？看霉菌适合什么条件？。。。。。


对比实验，你能控制放的霉菌一样多吗？


 


大家说说编者的意图是什么？
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t T
发表于 2012-03-13 11:04 |只看该用户

书本上这样的设计本人觉得不太合理，这个对比实验的主要目的是研究面包发霉的条件，放霉菌的主要目的是加快实验的速度，但是霉菌的数量是很难控制。所以我把对比的重心落实在控制实验过程中的各个条件。
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临海黄昌斌
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发表于 2012-03-14 10:03 |只看该用户

放霉菌大概是为了缩短实验的时间吧，我想很少有学生会长时间地去观察。
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周王庙师
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t T
发表于 2012-03-14 11:44 |只看楼主

以下是引用临海黄昌斌在2012-3-14 10:03:00的发言：
放霉菌大概是为了缩短实验的时间吧，我想很少有学生会长时间地去观察。
再短也不可能在课堂上完成，这点时间和天气日历来比差远了
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