《水和水蒸气》教学设计及反思
09号 庆元县松源镇一小 叶枝栋
教学目标:
科学概念:
1、水变成水蒸气的过程叫蒸发,水蒸气变成水的过程叫凝结。
2、加热能加快水的蒸发。
过程与方法:
1、观察浅盘子中的水的变化,同时结合生活中“水会干掉”的经验,讨论水的蒸发。
2、观察比较自然状态下和人工加热情况下水的蒸发现象的异同。
3、观察把一个玻璃杯扣在一个装热水的小杯子上会出现什么现象。
情感、态度、价值观:
1、意识到细致的观察能获得更多的发现。
2、感受、体验物质变化的可逆性。
教学重点:探究液态和气态的水之间可以相互转化和加快水蒸发的方法。
教学难点:根据生活中的现象探究水的液态和气态之间的相互转化。
教学准备:小烧杯、稍大的烧杯,开水。
教师:(学生初步认识液体、气体)一杯水、湿毛巾、两只勺子,一盏酒精灯和一盒火柴、黑色的手工纸。
学生:
教学流程:
一、导入
1、很高兴给大家上课,这么多的老师都不认识你,哪个同学能介绍一下自己。——很好听的名字,上讲台写名字(用水)。——请2生介绍。
2、小朋友们,看一看刚才黑板上写的字,有什么发现?——生汇报。
3、生活中这样水干了的现象你能举例子吗?拖地、洗手帕、擦桌子、晾晒衣服、稻田里的水干了……
二、探究“水到哪里去了” ( 引导建立“水蒸气”、“蒸发”的概念。)。
1、小朋友真是留心观察。我们一起来看几张照片(金鱼缸的图片和内容的使用内容来自浙江小学科学论坛)。
2、老师家里一只鱼缸装了水,一条红色的横线表示水的高度,能看明白吗?
这是我第一天,第三天的晚上拍的,……猜想:如果第二十天,你估计这水会怎么变化?第三十天会怎样?
3、学生描述。
4、师:水既没有流出去,更没有人为的动作,那么它怎么会减少呢?水变成了什么?——学生讨论
5、师:我们科学课里把水这样慢慢地少了、慢慢地干了,水变成了水蒸气的过程叫蒸发。(板书:水——(蒸发)——水蒸气),让学生一起说一遍蒸发的概念。
6、讨论感知水蒸气的特点: 桌子上有只烧杯,烧杯里有半烧杯水,请问,烧杯里的水现在在蒸发吗?(在)师拿起杯子,“我看看没少去了,我说它没有蒸发。说它蒸发,你要有理由呀。”——理由(让学生在操作中得知):如果我把这个水沾一点在手背上,过一会手背上的水还在吗?(水在蒸发,很慢而且看不到)
是不是只有白天才会蒸发?——生讨论。——中午也在蒸发,傍晚在不在蒸发?
湿的毛巾上面的水在蒸发吗?
我在小黑板上用湿布划长长的一条横线,水在蒸发吗?
这些水蒸发之后都变成了什么了?
我们能看到蒸发吗?——看到水蒸气了吗?水蒸气有些什么特点你知道了吗?小组开始讨论。
讨论初知:水蒸气无处不在。
(无色、无味、摸不着,看不到,到处都有的气体。)
三、探究“加热能加快水蒸发吗”
教师提问:蒸发现象在我们的生活中无处不在,这里有条湿毛巾,估计它变干要多少时间,如果让一条湿毛巾更快地变干,你有什么好的办法呢?
1、学生讨论、猜测。
教师归纳板书:加热,风吹,……
2、你们真了不起。你们说的办法听起来都很好,但是不是切实可行呢?我们通过实验来研究,先来研究其中一种方法“加热”。板书:加热能加快水蒸发?
3、我们该怎样来验证呢?(做实验)老师准备了一些简单的实验器材:两只小烧瓶,一杯冷水,一个滴管,一盏酒精灯和一盒火柴。你们想怎么研究呢?把你的想法和小组成员说一说。
4、学生讨论实验步骤和方法。
5、交流。(先让学生充分说出实验设想,教师随机引导)
6、实验中我们还有什么需要注意的地方吗?
(1)两只汤勺各用滴管滴入一满管的水。
(2)将一只汤勺放在蜡烛外焰上加热,另一只勺口水平摆放,不能让水流出。注意观察水蒸发时的现象。
(3)注意安全,观察时,眼睛不要太靠近加热中的汤勺。不能直接接触加热过的汤勺。
7、一组学生合老师共同开展演示实验。学生共同完成表格
我们发现了 第()小组
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1号烧瓶 |
2号烧瓶 |
加热中我们发现 |
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最后我们发现 |
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我们的结论 |
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8、汇报,交流:
(1)哪只勺里的水蒸发得更快?板书:(把“问号”去掉)
(2)在加热过程中,我们发现水蒸发时还有哪些新的现象?板书:白汽
9、小结:水受热以后,获得热量能更快地蒸发,从液态转化为气态。
四、空气中的水。
1、师:我们晾衣服,水在蒸发,我们现在杯子里的水在蒸发、我们身边的河流、远处的大海、湖泊中的水一直在不断蒸发,水蒸发变成水蒸气到空气中了,空气中容得下那么多的水蒸气吗?(下雨)
2、质疑:水蒸气能变成水吗?板书:?让水蒸气变成水需要什么条件?你们猜猜看。板书:——?
3、学生讨论,交流。板书:遇冷
水蒸气遇冷能不能变成水呢?我们再通过一个小实验来证明。
4、教师讲实验要求并演示。
往一只小烧杯中加入半杯热水,然后用一只烧杯瓶口朝下,倒扣住杯口,观察烧杯上发生的现象。
为了让实验效果更明显所以我们选择了用热水做这个实验,是因为热水蒸发更快,能产生更多的水蒸气。在做实验的时候我们还要注意安全,记住了吗?
5、教师为每组倒热水,学生实验,教师巡视。
6、汇报:你们在烧杯上发现了什么现象?(烧杯内壁都有一些小水滴)烧杯原先有没有?这些小水滴是怎样形成的?你能解释吗?
课件出示:水蒸气遇到较冷的玻璃片会冷却下来,变成人们看得见的水滴。
7、通过刚才我们的实验观察,证明了水蒸气遇冷能变成水。擦掉板书上的?
课件出示:空气中的水蒸气冷却变成水的过程叫凝结。
8、讨论:雨是怎样形成的?
雨是水蒸气形成的,是怎样形成的呢?小组讨论交流。
9、小知识:雨是怎样形成的:地球上的水受到太阳光的照射后,就变成水蒸气被蒸发到空气中去了。水汽在高空遇到冷空气便凝聚成小水滴。这些小水滴都很小,直径只有0.01~0.02毫米,最大也只有0.2毫米。它们又小又轻,被空气中的上升气流托在空中。就是这些小水滴在空中聚成了云。这些小水滴要变成雨滴降到地面,它的体积大约要增大100多万倍。
它主要依靠两个手段,其一是凝结和凝华增大。其二是依靠云滴的碰并增大。在雨滴形成的初期,云滴主要依靠不断吸收云体四周的水气来使自己凝结和凝华。
如果云体内的水气能源源不断得到供应和补充,使云滴表面经常处于过饱和状态,那么,这种凝结过程将会继续下去,使云滴不断增大,成为雨滴。但有时云内的水气含量有限,在同一块云里,水气往往供不应求,这样就不可能使每个云滴都增大为较大的雨滴,有些较小的云滴只好归并到较大的云滴中去。
如果云内出现水滴和冰晶共存的情况,那么,这种凝结和凝华增大过程将大大加快。当云中的云滴增大到一定程度时,由于大云滴的体积和重量不断增加,它们在下降过程中不仅能赶上那些速度较慢的小云滴,而且还会“吞并”更多的小云滴而使自己壮大起来。当大云滴越长越大,最后大到空气再也托不住它时,便从云中直落到地面,成为我们常见的雨水。
五、巩固应用
1、讨论“白汽”。
(1)有人说白汽就是水蒸气。你同意吗?讨论,能不能用今天学的知识帮他们解释一下。
(2)白汽是怎样形成的?
(3)我们还看到哪些地方有类似于白汽的现象?说说是怎样形成的?
这些现象再次证明水蒸气遇冷能凝结成水。
六、总结:通过今天的学习,你有哪些收获呢?
风吹是否能加快水的蒸发?请同学们在课后设计一个小实验继续研究吧。
知识梳理。
1、水变成水蒸气的过程叫蒸发
2、水蒸气遇冷变成水的过程叫凝结。
3、加热()加快水蒸气的蒸发
4、白汽不是水蒸气而是小水珠。
反思:
1、选课:接受教研室送教下乡的任务后就琢磨着,该选一节什么样的课呢?在反复翻阅课文的过程中,发现这是一节很典型的探究课,而且在小学科学论坛上也有很多评论,抱着试试看的态度选择这课作为自己的上课内容。实践后证明,选择还是正确的,探究内容深深吸引着学生的注意力,学生的探究欲望比较强烈,探究的过程也比较投入,学生的主题地位得到较好的体现,思维得到有效提升,知识得到有效拓展。
2、用赞扬激起表现欲:到送教学校后,令我吃惊的是该班级只有12位学生,而且是基础最差的一个班级,平时不善于发言,况且到校听课的是附近5个乡镇的老师,面对这么多的听课老师,学生们的表现会如何?负担重重的压在身上。上课伊始,我首先身先垂范做自我介绍,然后抓住一位同学举手自我介绍的机会,我表扬了这位同学:“看这位同学表现多好,多勇敢,高高举起他的小手,掌声送给他,同学们,你们想得到掌声吗?请你也举起你的小手来……”;“这位同学的回答太棒了”我翘起大拇指表扬孩子们,就这样,孩子们在我和同学们之间的的表扬与激励中,拘束感也渐渐没有了,发言也越来越积极,孩子们不断得到掌声,脸上绽放着一朵朵小花似的,沉溺在喜悦当中。课后班主任表示从没有看过孩子们有这么好的表现,这也使我更坚信:老师,不要吝啬你的表扬。
3、以活动为基石开展探究:本课设计了 3 个支架活动,每个活动都有特定的概念指向的内涵,后一个活动又丰富前一个活动所获得的概念。
(1) 通过黑板用水写字,鱼缸里的水变化、手背沾水,建构“蒸发”概念。
(2) 通过冷热玻璃片,建构“凝结”概念。
(3) 通过白汽装置,揭秘“白汽”是什么。
活动(1)的意义是通过黑板用水写字的现象,获得“蒸发”概念的第一层次的认识,后学生举证,将概念建构在学生生活积累的基础上, 再用手背沾水的实验将水蒸发的一个过程结合学生的体验呈现出来。 在金鱼缸里水减少的过程“显像化”和手背上的水蒸发过程“即时化”使得水蒸发概念得到了有效建构。
活动(2)的意义是首先通过在两个温水杯上分别覆盖冷热两块玻璃片,让学生看到了水蒸气有“遇冷凝结”这一特点;然后,通过对玻璃片上的 水珠产生的解释以及学生对生活中“凝结”现象的举例,有效建构了“凝结”这一概念,学生在归纳的推理下,经历了科学的概念建构过程。
活动(3)的意义让孩子通过 辩证的思考经历: 看不见的那段是什么?那白汽是水蒸气吗?白汽是 什么? 借助凝结的概念,学生明白了是水蒸气(看不见得那段)遇到周围冷空气后凝结成的小水珠而形成的白汽。
这三个活动是紧密结构在一起的,形成了活动链。期间有思维上的矛盾冲突,又有事实证明下的概念清晰,有意义的学习在此活动中展开,更重要的是,在学生的头脑中建立了本课的核心概念。
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